结论：喝酒出交通事故被拘留期间，无论是行政拘留还是刑事拘留，被拘留人的手机通常会被收缴并进行统一保管，不允许使用。但在特殊紧急情况下，经过批准可使用专门通讯设备联系外界。同时，拘留所会保障被拘留人通过书信方式与外界保持通信权利。以下是对这一结论的详细分析：
一、酒驾拘留期间的手机使用规定
行政拘留：
- 通常情况：根据《拘留所条例》及相关规定，被处以行政拘留的酒驾者，在拘留期间原则上不允许携带和使用手机。手机等通讯工具在入所时会被收缴并统一保管，直至拘留期满释放时返还。这是为了维护监管秩序和安全，防止不良事件发生。
- 特殊情况：若被拘留人有特殊紧急事务需要联系外界，如家人重大疾病或突发严重变故，经过拘留所管理人员批准，可使用拘留所内专门的通讯设备进行必要的联系。
刑事拘留：
- 基本规定：醉酒驾驶被处以刑事拘留的犯罪嫌疑人，同样不允许随意使用手机。刑事拘留是严厉的刑事强制措施，旨在保障刑事诉讼程序的顺利进行，防止串供、干扰证人作证或毁灭证据。
- 特定情况：在某些极为特殊且经过严格审批的情况下，如案件侦查需要犯罪嫌疑人配合联系相关人员以获取重要线索，办案机关可安排在监管人员的监督下进行有限的通讯联系，但这种情况极为罕见。
二、法规依据与保管原因
- 法规依据：《拘留所条例》明确规定，拘留所收拘被拘留人时，应对其人身和携带的物品进行检查，非生活必需品及现金由拘留所登记并统一保管。手机作为通讯工具，不属于生活必需品，因此会被收缴并统一保管。
- 保管原因：
- 防止串供或泄密，特别是在刑事犯罪侦查期间；
- 保障拘留所的正常秩序和安全，避免引发不良事件。
三、通信权利保障
虽然被拘留人在拘留期间不能使用手机，但根据《拘留所条例》的规定，拘留所应保障被拘留人的通信权利。被拘留人与他人的来往信件不受检查和扣押，可通过书信方式与外界保持联系。
四、建议与提醒
- 遵守规定：如果您或您的亲友因酒驾被拘留，请务必遵守拘留所的规定，不要试图私藏或使用手机，以免加重处罚。
- 紧急联系：如有特殊紧急情况需要联系外界，请及时向拘留所管理人员提出申请，并按照规定程序进行。
- 法律后果：酒驾是严重的违法行为，不仅可能导致拘留，还可能面临罚款、吊销驾驶证、甚至刑事责任等严重后果。因此，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。
如果您或您的亲友在酒驾拘留期间遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。