工商监督管理部门立案并不必须要求企业法人签字。具体分析如下：

1. 立案程序与签字要求
   工商监督管理部门在发现企业存在违法行为时，有权依法立案调查。立案程序的核心是符合法定条件（如存在违法线索、属于管辖范围等），而非必须取得企业法人签字。企业法人签字并非立案的法定要件，实践中可能通过其他方式（如现场检查记录、证据材料等）启动程序。

2. 签字可能涉及的环节

   • 调查阶段：若工商部门需向企业调取证据（如询问笔录、文件资料），可能要求企业相关人员（包括法人或授权代表）签字确认。但这是调查过程中的配合义务，与立案本身无关。
     
   • 文书送达：若立案后需向企业送达《询问通知书》《处罚告知书》等文书，通常需企业签收。若法人拒不签字，工商部门可依法留置送达或公告送达，不影响程序合法性。

3. 企业拒不配合的后果
   若企业法人拒绝签字或配合调查，工商部门可依据《行政处罚法》《市场监督管理行政处罚程序规定》等，通过记录拒签情况、邀请见证人、公证送达等方式固定证据，并继续推进程序。极端情况下，可对企业按“拒不配合调查”予以处罚。

建议：若企业收到工商部门立案通知，应积极配合调查，核实文书真实性及程序合法性。如有异议，可通过行政复议或诉讼维权，但拒不配合可能加重法律责任。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体应对策略。