结论：客人吃饭时药忘记拿丢了，能否要求赔偿以及找谁赔偿，需根据具体情况来判断，主要涉及餐厅是否尽到安全保障义务以及是否存在过错。
分析角度一：餐厅的安全保障义务
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。餐厅作为经营场所，对在其场所内消费的客人负有一定的安全保障义务，这包括保障客人的人身和财产安全。
若餐厅未尽到安全保障义务：
- 如果餐厅在客人遗忘药物后，未采取合理措施进行保管或通知客人，导致药物丢失，且餐厅存在过错（如未设置明显的失物招领处、未对员工进行相关培训等），则餐厅可能需要承担一定的赔偿责任。
- 赔偿范围通常限于药物的实际价值，以及因药物丢失而给客人造成的直接损失（如需重新购买药物的费用）。
若餐厅已尽到安全保障义务：
- 如果餐厅在客人遗忘药物后，及时采取了合理措施（如将药物交至失物招领处、通知客人等），且餐厅不存在过错，则餐厅通常不需要承担赔偿责任。
- 在这种情况下，客人可能需要自行承担药物丢失的损失。
分析角度二：客人的自身责任
- 客人作为完全民事行为能力人，应当对自己的财物负有妥善保管的义务。如果客人因疏忽大意而遗忘药物，且餐厅已尽到安全保障义务，则客人可能需要自行承担药物丢失的责任。
建议与行动指南：
与餐厅协商：
- 客人可以先与餐厅进行协商，了解餐厅在药物丢失事件中的处理方式和态度。
- 如果餐厅承认存在过错并愿意承担赔偿责任，客人可以与餐厅就赔偿金额和方式进行协商。
收集证据：
- 如果客人认为餐厅存在过错并需要追究其责任，客人应尽可能收集相关证据（如监控录像、证人证言、药物购买凭证等），以证明餐厅未尽到安全保障义务或存在其他过错。
寻求法律帮助：
- 如果客人与餐厅无法就赔偿问题达成一致，或者客人认为餐厅的行为构成侵权，客人可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 在此过程中，客人可以咨询专业律师（如我宋猛猛律师，专注于婚姻家庭、交通事故、劳动纠纷、合同纠纷、经济纠纷领域），了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和赔偿范围。
可能法律后果：
- 如果餐厅被认定存在过错并需要承担赔偿责任，餐厅可能需要向客人支付药物的实际价值以及因药物丢失而给客人造成的直接损失。
- 如果客人被认定存在过错或餐厅已尽到安全保障义务，客人可能需要自行承担药物丢失的损失，且无法向餐厅追究赔偿责任。