工资欠条的出具主体，应当根据实际情况确定是用人单位还是承包人，具体分析如下：

1. 若工资欠条涉及的是用人单位与劳动者之间的工资支付问题：

   • 在这种情况下，工资欠条应当由用人单位出具。因为用人单位是工资的支付义务人，与劳动者之间存在直接的劳动关系。工资欠条作为用人单位对劳动者工资支付义务的确认，应当明确用人单位的名称、欠付工资的数额、支付时间等关键信息，并由用人单位加盖公章或法定代表人签字确认，以确保其法律效力。

2. 若工资欠条涉及的是承包人与劳动者之间的工资支付问题：

   • 在某些情况下，如建设工程领域，承包人可能会直接雇佣劳动者进行施工，并承担工资支付义务。此时，工资欠条应当由承包人出具。承包人作为工资的实际支付人，应当对其雇佣的劳动者的工资支付情况负责。工资欠条应明确承包人的名称（或姓名）、欠付工资的数额、支付时间等，并由承包人签字确认。若承包人为法人或其他组织，还应加盖公章以增强法律效力。

法律建议：

• 明确欠条内容：无论工资欠条由用人单位还是承包人出具，都应确保欠条内容明确、具体，包括欠付工资的数额、支付时间、支付方式等关键信息，以避免后续纠纷。
• 保留相关证据：劳动者在收到工资欠条时，应妥善保管，并保留与工资支付相关的其他证据，如工作记录、考勤表等，以备不时之需。
• 及时主张权利：若用人单位或承包人未按欠条约定支付工资，劳动者应及时向劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 若工资欠条出具主体不明确或内容存在瑕疵，可能导致欠条的法律效力受到质疑，进而影响劳动者的维权效果。
• 若用人单位或承包人拒不支付工资，劳动者可通过法律途径追究其法律责任，包括要求支付欠付工资、加付赔偿金等。

总结：工资欠条的出具主体应根据实际情况确定，无论是用人单位还是承包人，都应确保欠条内容明确、具体，并承担相应的法律责任。劳动者在收到工资欠条时，应妥善保管并保留相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。