结论：被别人的狗咬到但没有直接性证据，且对方拒绝赔偿时，你仍然可以通过多种途径来维护自己的合法权益，确保获得应有的赔偿。
一、收集与补充证据
伤口记录：
- 立即拍照记录伤口情况，这是最直观的证据，能够证明你被咬伤的事实。
- 如果可能，录制一段视频，展示伤口并简要说明被咬经过。
医疗单据：
- 及时前往医院治疗，并妥善保存所有医疗单据，包括诊断证明、病历、医疗费发票等。这些单据是后续索赔的重要依据。
目击者证词：
- 如果现场有目击者，应尽快请求他们提供证词，并留下联系方式以便后续联系和核实。目击者的证词在缺乏直接证据的情况下尤为重要。
其他间接证据：
- 尝试寻找其他间接证据，如现场附近的监控录像、与狗主人的聊天记录或通话录音等，这些也可能成为证明你被咬伤和对方责任的有力证据。
二、协商与调解
直接沟通：
- 尝试与狗主人进行冷静、清晰的沟通，说明事件情况及你的损失，要求其承担赔偿责任。在沟通过程中，保持礼貌和理性，避免情绪化。
第三方调解：
- 如果直接沟通无果，可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会作为中立的第三方，会依据法律法规和情理进行调解，有助于双方更理性地解决问题。
- 你也可以向所在的居民委员会或村民委员会反映情况，请求他们帮忙调解。这些基层组织对当地情况比较了解，有可能协助你解决问题。
- 如果咬伤情况比较严重，你还可以报警处理。公安机关在处理案件过程中可以对赔偿事宜进行调解，虽然其调解不具有强制执行力，但有助于促进纠纷解决。
三、法律途径
发送律师函：
- 若协商和调解均无果，你可以考虑委托律师向狗主人发送律师函。律师函将以专业的法律语言告知对方其行为已经构成侵权，应承担相应的法律责任，并限定一定期限要求对方赔偿。
提起民事诉讼：
- 如果律师函也未能解决问题，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要准备充分的证据材料，包括但不限于事故发生时的照片、视频、医疗证据、误工费证明以及交通费用票据等。
- 法院会根据双方提交的证据进行审理，并作出公正的判决。如果对方在判决书规定的履行期限内仍不赔偿，你可以向法院申请强制执行，通过法律强制手段要求对方履行赔偿义务。
四、法律依据与赔偿项目
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这是你要求对方赔偿的主要法律依据。
赔偿项目：
- 赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、精神损害抚慰金等。你需要根据实际情况合理估算赔偿金额，并在诉讼过程中提供相应的证据支持。
五、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，包括医疗记录、费用清单、照片、视频、证人联系方式等。这些证据在后续的法律程序中至关重要。
及时就医：
- 被狗咬伤后，应立即就医并接种狂犬疫苗等相关疫苗，以确保自身健康。医疗过程中的所有费用都应妥善保存，作为后续索赔的依据。
了解法律：
- 在处理此类问题时，建议提前了解相关的法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的合法权益。
遵守程序：
- 严格按照法律程序操作，确保权益得到有效维护。不要采取过激行为或非法手段来解决问题，以免给自己带来不必要的麻烦。
总结与建议：被别人的狗咬到但没有直接性证据且对方拒绝赔偿时，你应首先尝试收集与补充证据，然后通过协商与调解来解决问题。如果协商和调解均无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，遵循法律程序，确保自己的权益得到充分保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。