打人导致胃穿孔的判刑需结合伤情鉴定结果、行为人主观状态及案件情节综合判定，具体分以下情况：

1. 若伤情鉴定为重伤二级以上
   根据《刑法》第234条，故意伤害他人身体致重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。胃穿孔若经鉴定达到重伤标准（如需手术治疗且遗留严重功能障碍），行为人可能面临该量刑区间。
   关键点：重伤鉴定需由司法鉴定机构出具，依据《人体损伤程度鉴定标准》中腹部损伤条款判定。

2. 若伤情鉴定为轻伤二级
   根据《刑法》第234条，故意伤害致轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制。胃穿孔若未达重伤标准但构成轻伤（如穿孔较小、经保守治疗恢复），行为人可能在此量刑范围内。
   例外情形：若行为人具有自首、立功、积极赔偿并取得谅解等情节，可能适用缓刑或从轻处罚。

3. 若行为人主观上具有杀人故意
   若证据证明行为人意图通过暴力行为致人死亡（如使用凶器持续攻击腹部），即使结果为胃穿孔，也可能以故意杀人罪（未遂）论处。根据《刑法》第232条，故意杀人未遂的，处三年以上十年以下有期徒刑，情节较轻的可处三年以下有期徒刑。

4. 若行为人主观上无故意，但存在过失
   若行为人因疏忽大意或过于自信导致他人胃穿孔（如争吵中推搡致对方摔倒撞击硬物），可能构成过失致人重伤罪。根据《刑法》第235条，过失致人重伤的，处三年以下有期徒刑或拘役。

需特别注意的情节：

• 累犯或前科：若行为人有故意犯罪前科或属于累犯，可能从重处罚。
  
• 防卫过当：若行为人以防卫为目的但明显超过必要限度，可能减轻或免除处罚。
  
• 赔偿与谅解：积极赔偿被害人损失并取得书面谅解的，法院可能酌情从轻处罚。

建议：

1. 立即向公安机关报案，由法医进行伤情鉴定；
   
2. 收集现场证据（如监控、证人证言）、医疗记录等材料；
   
3. 若涉及刑事附带民事诉讼，可同步主张医疗费、误工费等赔偿。
   

如有进一步细节需分析（如行为人年龄、是否持械、案件起因等），可直接向我说明，我将结合具体情节提供更精准的法律意见。