退休后年终奖不发，是否可以申请劳动仲裁，主要取决于劳动合同、用人单位规章制度中的约定以及过往的发放惯例。以下是对这一问题的详细分析：
可以申请劳动仲裁的情形
有明确约定：
- 如果您与用人单位在劳动合同中明确约定了年终奖的发放条件、数额、发放时间等具体内容，或者用人单位的规章制度中有明确的年终奖规定，那么年终奖就具有类似工资的属性。
- 当用人单位不按照约定或规定发放年终奖时，您的合法权益受到侵害，可以申请劳动仲裁来维护自己的权益。例如，劳动合同中明确规定“员工满足特定条件将获得年终奖”，而您已满足这些条件却未收到年终奖，即可申请仲裁。
过往有发放惯例：
- 即使劳动合同和规章制度中没有明确规定年终奖，但用人单位以往年度都发放年终奖，形成了惯例，这种惯例也可能被视为一种默示的约定。
- 若本年度用人单位无正当理由不发放年终奖，您同样可以申请劳动仲裁。例如，某公司连续多年在特定时间（如春节前）给员工发放年终奖，今年突然取消且未给出合理解释，您有权通过仲裁争取权益。
较难申请劳动仲裁的情形
- 如果劳动合同中没有关于年终奖的约定，用人单位的规章制度也未提及，并且以往也没有发放年终奖的惯例，那么年终奖的发放通常被视为用人单位的自主管理行为。
- 在这种情况下，您以年终奖未发放为由申请劳动仲裁，可能无法得到支持，因为用人单位有权根据自身的经营状况、员工表现等因素决定是否发放年终奖。
申请劳动仲裁前的准备与流程
沟通协商：
- 在申请仲裁前，建议您先与用人单位进行沟通，尝试通过协商解决问题。这有助于减少不必要的法律纠纷，并可能促成双方的和解。
收集证据：
- 您应收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、绩效考核结果、以往年终奖发放记录等，以证明自己的主张。这些证据在仲裁过程中至关重要。
提交仲裁申请：
- 如果沟通无果，您可以按照当地劳动争议仲裁委员会的要求，提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁申请书应详细阐述争议事实、请求事项及理由。
仲裁裁决：
- 仲裁过程中，仲裁委员会将根据事实和法律进行公正裁决。如果您的诉求得到支持，仲裁委员会将作出有利于您的裁决，要求用人单位支付应得的年终奖。
法律依据
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，劳动报酬争议属于可提起劳动仲裁的范畴。年终奖作为劳动报酬的一部分，若用人单位未按时发放且符合相关条件，您有权通过仲裁途径维权。
- 同时，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，在申请仲裁时，您需要注意时效问题。
总结来说，退休后年终奖不发是否可以申请劳动仲裁，需根据具体情况判断。如果您认为自己的权益受到侵害，且符合上述可以申请劳动仲裁的情形，建议您及时收集证据并申请仲裁。在申请仲裁前，也可以先咨询我，以便更好地了解自己的权益和维权途径。