谎称智力残疾人员是自己女儿并将其出嫁收取彩礼钱的行为，可能构成诈骗罪。以下是对此问题的详细分析：
一、法律定性
诈骗罪的构成：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 在此案例中，行为人通过谎称智力残疾人员是自己女儿，并以此身份将其出嫁，从而收取彩礼钱，显然是在使用欺骗方法。
- 若行为人主观上具有非法占有彩礼钱的目的，且客观上实施了欺骗行为，导致对方产生错误认识并基于该错误认识处分了财物（即支付了彩礼钱），则符合诈骗罪的构成要件。
婚姻关系的无效性：
- 根据《民法典》的相关规定，结婚应当男女双方完全自愿，且双方均无配偶。若智力残疾人员因无民事行为能力或限制民事行为能力而无法表达真实意愿，则其婚姻关系可能因缺乏自愿性而无效。
- 此外，若行为人明知对方为智力残疾人员仍与其结婚，并以此为手段骗取彩礼钱，还可能涉及对智力残疾人员的欺诈和利用，进一步加重了其行为的违法性。
二、法律后果
刑事责任：
- 若行为人的行为构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制，并可能处以罚金。
- 诈骗罪的刑罚根据诈骗数额的大小和情节的严重程度而定，数额较大或情节严重的，刑罚将更为严厉。
民事责任：
- 除了刑事责任外，行为人还可能需承担民事责任，如返还骗取的彩礼钱、赔偿对方因此遭受的损失等。
- 若婚姻关系被宣告无效，行为人还可能需承担因婚姻无效而产生的其他法律后果，如分割共同财产、确定子女抚养权等。
三、特殊情况考虑
智力残疾人员的民事行为能力：
- 若智力残疾人员被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，则其无法独立表达真实意愿和进行民事法律行为。
- 在此情况下，若行为人利用智力残疾人员的这一状况骗取彩礼钱，将构成对智力残疾人员的欺诈和利用，其行为将受到更严厉的打击。
彩礼钱的性质与返还：
- 彩礼钱通常被视为以缔结婚姻为目的的赠与。然而，在此案例中，由于婚姻关系可能因缺乏自愿性而无效，因此彩礼钱的返还问题将变得复杂。
- 若婚姻关系被宣告无效，且行为人构成诈骗罪，则彩礼钱应作为诈骗所得予以追缴并返还给对方。
四、建议与措施
及时报警：
- 若发现有人谎称智力残疾人员是自己女儿并将其出嫁收取彩礼钱，应及时向公安机关报案，以便及时查处和打击此类违法行为。
收集证据：
- 在报案前或报案过程中，应尽可能收集相关证据，如聊天记录、转账记录、婚礼照片等，以便证明行为人的欺骗行为和非法占有目的。
寻求法律帮助：
- 若因此类行为遭受损失或面临法律纠纷，应及时寻求专业律师的帮助，以便维护自己的合法权益。
综上所述，谎称智力残疾人员是自己女儿并将其出嫁收取彩礼钱的行为可能构成诈骗罪，并需承担相应的刑事和民事责任。若遇到此类情况，应及时报警并收集证据，同时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。