偷税、抗税、骗税的定义及法律解析如下：
一、偷税
定义：偷税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税义务的行为。这是一种严重的违法行为，直接损害了国家的税收利益。
行为表现：
- 伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿和记账凭证，以掩盖真实的纳税情况。
- 在账簿上多列支出或者不列、少列收入，从而减少应纳税所得额。
- 进行虚假的纳税申报，如故意低估收入或高估成本，以减少应纳税额。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国税收征收管理法》，偷税者需补缴不缴或少缴的税款、滞纳金，并可能面临不缴或少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。
- 若偷税数额较大且占应纳税额百分之十以上，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；数额巨大且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
二、抗税
定义：抗税是指纳税人以暴力、威胁方法拒不缴纳税款的行为。这是一种公然挑战国家税收法律的行为，严重破坏了税收征管秩序。
行为表现：
- 对税务人员进行人身攻击，如殴打、辱骂或威胁税务人员及其家属。
- 以暴力或威胁手段抗拒税务执法，如破坏税务机关办公场所或设备，阻止税务人员执行公务。
法律后果：
- 抗税行为本身即构成犯罪，依法追究刑事责任，处三年以下有期徒刑或拘役，并处拒缴税款一倍以上五倍以下罚金。
- 若情节严重，如造成税务人员重伤或死亡，或多次抗税等，处三年以上七年以下有期徒刑，并处相应罚金。
三、骗税
定义：骗税是指纳税人以假报出口或其他欺骗手段骗取国家出口退税款的行为。这是一种利用国家税收优惠政策进行欺诈的行为，严重损害了国家的财政利益。
行为表现：
- 虚构出口业务，如伪造出口合同、报关单等单证，以骗取出口退税。
- 伪造出口单证，如虚报出口货物数量、价格或质量等，以增加退税额。
- 利用虚假的企业资质或出口资格进行骗税。
法律后果：
- 税务机关将追缴骗取的退税款，并处以骗取税款一倍以上五倍以下的罚款，同时可能停止办理其出口退税业务。
- 若骗取出口退税款数额较大，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任，处五年以下有期徒刑或拘役，并处骗取税款一倍以上五倍以下罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处相应罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处相应罚金或没收财产。
总结与建议：
偷税、抗税、骗税都是严重的违法行为，不仅损害了国家的税收利益，也破坏了税收征管秩序。作为纳税人，应严格遵守税收法规，确保按时足额缴纳税款。若遇到税务问题或疑虑，应及时向税务机关咨询或寻求专业律师的帮助，以避免触犯法律并维护自身的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。