结论：买卖合同纠纷中被起诉人不出庭，一般不会直接导致其上征信，但可能会面临一系列不利的法律后果。
详细分析：
出庭与征信的直接关系：
- 出庭是诉讼程序中的一项基本义务，被起诉人（被告）有义务按照法院的通知出庭应诉。然而，不出庭本身并不直接构成征信记录上的污点。征信系统主要记录的是个人的信用行为，如贷款还款、信用卡使用等，与诉讼出庭情况无直接关联。
不出庭的法律后果：
- 缺席判决：如果被起诉人不出庭，法院可能会根据原告提供的证据和陈述进行缺席判决。这意味着被起诉人失去了在法庭上陈述自己观点和提供证据的机会，判决结果可能对其不利。
- 强制执行：如果判决结果对被起诉人不利，且其未履行判决义务，原告可以向法院申请强制执行。在强制执行过程中，法院可能会采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以强制被起诉人履行判决。
- 影响信用评价（间接）：虽然不出庭本身不直接影响征信，但如果被起诉人因未履行判决义务而被强制执行，且执行过程中存在逃避、抗拒等行为，这些行为可能会被记录在法院的执行信息系统中，进而可能影响其信用评价。此外，如果被起诉人因此被列入失信被执行人名单（俗称“老赖”名单），其信用状况将受到严重影响，包括限制高消费、限制乘坐高铁等。
征信系统的记录内容：
- 征信系统主要记录的是个人的信用交易信息，如贷款、信用卡、担保等，以及相关的还款记录、逾期记录等。它并不直接记录诉讼出庭情况或判决结果。
建议：
- 积极应诉：如果被起诉人收到法院的出庭通知，应积极准备应诉材料，按时出庭应诉，以维护自己的合法权益。
- 履行判决义务：如果判决结果对被起诉人不利，应尽快履行判决义务，避免被强制执行和列入失信被执行人名单。
- 关注信用状况：无论是否涉及诉讼，都应关注自己的信用状况，及时查询征信报告，确保信用记录的准确性。
总结：买卖合同纠纷中被起诉人不出庭，一般不会直接导致其上征信，但可能会面临缺席判决、强制执行等不利的法律后果，并可能间接影响其信用评价。因此，建议被起诉人积极应诉，履行判决义务，并关注自己的信用状况。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。