结论：欠款被起诉后，商铺信息是否可被查询到，取决于多个因素，包括起诉的具体情况、法院的调查权限以及商铺信息的公开程度等。以下从不同角度进行详细分析。

1. 起诉过程中的信息查询：

   • 在欠款纠纷的起诉过程中，原告（债权人）通常需要提供被告（债务人）的基本信息，包括姓名、住址、联系方式等，以便法院能够送达法律文书。如果商铺是被告名下的财产或经营场所，且相关信息已公开或可通过合法途径获取，那么原告在起诉时可能会提供这些信息。
   • 法院在受理案件后，会根据原告提供的被告信息，进行送达等法律程序。如果商铺信息是被告信息的一部分，且对于案件审理有必要，法院可能会依法进行查询或调查。

2. 法院的调查权限：

   • 法院在审理案件过程中，有权根据需要调查收集证据。这包括向相关部门或机构查询被告的财产状况、经营情况等。如果商铺信息对于案件审理至关重要，且法院认为有必要进行查询，那么法院可能会通过合法途径进行调查。
   • 然而，法院的调查权限并非无限。它必须遵守法律法规的规定，尊重公民的隐私权和商业秘密等合法权益。因此，法院在查询商铺信息时，会确保查询行为的合法性和正当性。

3. 商铺信息的公开程度：

   • 商铺信息是否公开，取决于多种因素，如商铺的注册信息、经营许可、税务登记等。如果这些信息已经依法公开，那么任何人都可以通过合法途径进行查询。
   • 如果商铺信息属于商业秘密或个人隐私，且未依法公开，那么法院在查询时需要谨慎处理，确保不侵犯相关权益人的合法权益。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果您是债权人，且担心欠款被起诉后无法查询到商铺信息，建议您在起诉前尽可能收集被告的详细信息，包括商铺的注册信息、经营地址等。这些信息将有助于法院在受理案件后进行送达和调查。
   • 如果您是债务人，且担心商铺信息被泄露或滥用，建议您在经营过程中遵守法律法规的规定，确保商铺信息的合法性和正当性。同时，您也可以咨询专业律师，了解如何保护自己的合法权益。

可能涉及的法律后果：

• 如果法院依法查询商铺信息，且该信息对于案件审理至关重要，那么该信息可能会被作为证据使用，对案件的判决结果产生影响。
• 如果商铺信息被非法获取或滥用，相关权益人可能会依法追究侵权人的法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等。

进一步思考：

• 在处理欠款纠纷时，除了关注商铺信息的查询问题外，还应关注案件的实体审理和程序合法性等方面。确保自己的权益得到充分保护。
• 如果您对欠款纠纷的处理流程或相关法律法规有疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。