结论：原借条没写利息，但新的借条确认了之前的借款本息，在符合一定条件下，这种确认是有效的。以下从不同角度进行分析：
一、法律背景与原则
在民间借贷关系中，利息的约定是双方意思自治的体现，但必须遵循法律法规的强制性规定。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》的相关精神，借贷双方可以约定利息，但约定的利率不得超过法定上限，即合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍。若新借条中确认的利息未超过此上限，且是双方真实意思的表示，那么这种确认是有效的。
二、新借条确认本息的效力分析
双方真实意思表示：
- 如果新借条是借贷双方在平等、自愿的基础上签订的，且确认了之前的借款本息，这通常被视为双方对原借款关系的重新确认和补充。在这种情况下，新借条中的利息约定，只要未超过法定上限，就是有效的。
利息的合法性：
- 新借条中确认的利息必须合法，即不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍。如果利息超过此上限，超出部分的利息约定将被视为无效，但不影响其他部分的效力。
证据效力：
- 新借条作为书面证据，具有较高的证明力。如果借贷双方因利息问题发生纠纷，新借条可以作为确认双方权利义务的重要依据。
三、可能存在的风险与防范
风险：
- 如果新借条中的利息约定不明确或存在歧义，可能导致双方对利息的理解产生分歧，进而引发纠纷。
- 如果新借条的签订存在欺诈、胁迫等情形，那么新借条中的利息约定可能被视为无效。
防范：
- 在签订新借条时，应明确约定利息的数额、计算方式、支付时间等关键条款，避免产生歧义。
- 确保新借条的签订是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。如有必要，可以请第三方见证或进行公证。
四、实际操作建议
- 审查原借条与新借条：在签订新借条前，应仔细审查原借条的内容，确保新借条中的利息约定与原借条无冲突，且符合法律法规的规定。
- 咨询专业人士：如果对利息的约定或新借条的签订存在疑问，建议咨询专业律师或法律机构，以确保自身权益得到保障。
举例说明：假设甲向乙借款10万元，原借条未约定利息。后因甲未能按时还款，双方签订新借条，确认借款本金为10万元，并约定利息为年利率10%（未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍）。在此情况下，新借条中的利息约定是有效的。
后续行动建议：如果您或他人遇到类似情况，建议根据上述分析，仔细审查相关借条内容，并在必要时咨询专业律师，以确保自身权益得到妥善维护。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。