将别人眼睛打瞎并不意味着要养他一辈子，但需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任。以下从民事和刑事两个角度进行详细分析：
民事责任
赔偿范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果造成残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。残疾赔偿金根据受害人的伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 在眼睛被打瞎的情况下，受害人很可能构成重伤或残疾，因此赔偿金额会相对较高，包括但不限于上述各项费用。
赔偿方式：
- 赔偿可以一次性支付，也可以分期支付，具体取决于双方协商或法院判决的结果。
- 如果赔偿义务人（即打人者）有经济能力，通常会要求一次性支付；如果经济能力有限，可能会允许分期支付，但需要提供相应的担保或保证。
长期照顾问题：
- 虽然法律没有明确规定打人者需要“养”受害人一辈子，但如果受害人因伤残需要长期照顾，打人者可能需要承担一定的照顾责任或支付相应的照顾费用。
- 这通常会在民事赔偿协议或法院判决中明确体现，具体取决于受害人的实际需求和打人者的经济能力。
刑事责任
故意伤害罪：
- 如果打人者故意伤害他人身体，致人重伤的，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 在眼睛被打瞎的情况下，通常会被认定为重伤，因此打人者可能面临较长的刑期。
刑事附带民事诉讼：
- 在刑事诉讼过程中，受害人可以提起刑事附带民事诉讼，要求打人者赔偿经济损失。
- 这意味着打人者不仅需要承担刑事责任，还需要同时承担民事赔偿责任。
实际建议
协商解决：
- 在可能的情况下，双方可以尝试通过协商解决纠纷，达成赔偿协议。
- 协商解决可以更快地解决纠纷，减少诉讼成本和时间。
法律途径：
- 如果协商无果，受害人可以通过法律途径维护自己的权益，包括提起民事诉讼和刑事附带民事诉讼。
- 在诉讼过程中，建议受害人寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
总结来说，将别人眼睛打瞎并不意味着要养他一辈子，但打人者需要承担相应的民事赔偿责任和可能的刑事责任。具体赔偿金额和方式取决于受害人的实际损失和打人者的经济能力，以及法院的判决结果。如果面临此类纠纷，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。