关于“不开庭能否质证”的问题，这主要取决于具体的法律程序和案件类型。在一般情况下，质证通常是在开庭过程中进行的，因为质证是法庭调查阶段的一个重要环节，旨在让当事人对对方提出的证据进行质疑、辩驳，以确认证据的真实性、合法性和关联性。

然而，也存在一些特殊情况，不开庭也可能进行一定形式的质证。例如，在司法鉴定程序中，如果当事人对鉴定意见存在异议，他们可以向司法鉴定机构提出书面质证或当面质证的要求，而这一过程并不一定需要在开庭时进行。具体来说：

1. 书面质证：当事人或其委托人可以向司法鉴定机构提出对鉴定结论的异议，并要求鉴定机构进行书面答复。这种方式允许当事人在不开庭的情况下，通过书面形式对鉴定意见进行质疑和辩驳。

2. 当面质证：虽然当面质证通常与开庭相关联，但在某些情况下，如根据《全国人民代表大会常务委员会关于司法鉴定管理问题的决定》的规定，当事人在诉讼中对鉴定意见有异议的，可以向人民法院提出申请，要求鉴定人出庭作证。如果法院同意这一申请，并通知鉴定人出庭，那么质证过程虽然与开庭紧密相关，但质证的核心行为（即当事人对鉴定人的询问和辩驳）可以在一个相对独立的场合进行，且这一过程本身并不完全等同于传统意义上的开庭审理。不过，严格来说，这种情况下的质证仍然是开庭程序的一部分。

3. 其他非开庭质证情形：在特定法律程序或协商解决争议的过程中，也可能存在不开庭的质证。例如，在仲裁程序中，仲裁庭可能会组织双方当事人进行证据交换和质证，而这一过程并不一定需要在正式的开庭场合进行。

总结来说：在大多数情况下，质证是在开庭过程中进行的。但在某些特定法律程序或协商解决争议的过程中，也可能存在不开庭的质证情形。如果您面临具体的法律问题或争议，并需要了解关于质证的具体程序和要求，建议您咨询专业的法律人士或相关机构以获取准确和详细的解答。