结论：刑事犯罪服完刑后申诉再审，一般不可以再定罪免诉，但存在特殊例外情况。

常规情况分析

1. 定罪免诉的适用阶段 定罪免诉，即法院作出有罪判决但免予刑事处罚，通常是在一审或二审阶段，根据犯罪情节、犯罪嫌疑人悔罪表现等因素作出的裁判结果。一旦案件进入刑罚执行阶段，意味着判决已经生效且刑罚正在执行或已执行完毕，此时再审程序的主要目的并非重新作出定罪免诉的判决。
2. 再审程序的功能 再审程序是对已经发生法律效力的判决、裁定，发现确有错误时进行重新审判的制度。其核心功能是纠正错误判决，保障司法公正。再审中，法院会根据查明的事实和法律规定，对原判决进行全面审查，可能维持原判、改判或发回重审，但一般不会直接作出定罪免诉的判决。

特殊例外情况

1. 新证据或事实发现 如果在申诉再审过程中，发现了新的证据或事实，足以证明原判决存在重大错误，且根据新情况，犯罪嫌疑人符合定罪免诉的条件（如犯罪情节轻微、悔罪表现突出等），理论上法院有可能在再审中作出改判，包括定罪免诉。但这种情况极为罕见，需要满足严格的条件。
2. 法律适用错误 如果原判决存在法律适用错误，如将不应定罪的行为错误定罪，再审中法院纠正错误后，可能作出无罪判决。但无罪判决与定罪免诉是不同的概念，无罪判决意味着犯罪嫌疑人未被认定有罪，而定罪免诉则是认定有罪但免予处罚。

实务建议

1. 申诉再审的难度 申诉再审是刑事诉讼中的特殊程序，启动难度较大，需要满足严格的条件，如原判决存在重大错误、有新的证据或事实等。因此，在考虑申诉再审时，应充分评估案件情况和证据材料，确保有合理的申诉理由。
2. 专业法律帮助 如果涉及申诉再审，建议寻求专业律师的帮助。律师可以协助分析案件情况、准备申诉材料、参与再审程序等，提高申诉的成功率。

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