关于贩卖依托咪酯100克中止犯罪且自首认罪认罚能否判缓刑的问题，需要分情况讨论，不能一概而论，但存在判缓刑的可能性。以下从不同角度为你详细分析：
一、缓刑的适用条件
根据《中华人民共和国刑法》第七十二条的规定，对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
- 犯罪情节较轻：这通常指的是犯罪的性质、手段、后果等方面相对较轻，没有造成严重的社会危害。
- 有悔罪表现：犯罪分子在犯罪后能够认识到自己的错误，积极悔改，如主动投案自首、如实供述罪行、积极退赃等。
- 没有再犯罪的危险：这要求犯罪分子在犯罪后能够认识到自己的错误，并采取措施防止再次犯罪，如接受教育改造、参加社区服务等。
- 宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响：这指的是宣告缓刑不会对犯罪分子所居住的社区造成不良影响，如不会引发社会恐慌、不会破坏社区秩序等。
二、本案的具体情况分析
- 犯罪中止：你在贩卖依托咪酯的过程中中止了犯罪，这表明你并没有完成全部的犯罪行为，社会危害性相对较小。根据《中华人民共和国刑法》第二十四条的规定，对于中止犯，没有造成损害的，应当免除处罚；造成损害的，应当减轻处罚。因此，犯罪中止是一个重要的量刑情节。
- 自首认罪认罚：你主动投案自首，并如实供述了自己的罪行，这符合《中华人民共和国刑法》第六十七条关于自首的规定。自首是法定的从轻或减轻处罚情节。同时，你认罪认罚，也表明你有悔罪表现，愿意接受法律的制裁和改造。
- 贩卖依托咪酯的数量：你贩卖依托咪酯100克，这一数量可能涉及较重的刑罚。但具体量刑还需要考虑依托咪酯的纯度、你的主观恶性、犯罪手段等因素。如果依托咪酯的纯度较低，或者你在犯罪过程中没有使用暴力、威胁等手段，那么你的犯罪情节可能相对较轻。
三、判缓刑的可能性及建议
可能性：结合上述分析，如果你贩卖依托咪酯的情节相对较轻，且有自首、认罪认罚等从轻或减轻处罚情节，那么你存在被判缓刑的可能性。但具体是否判缓刑，还需要由法院根据案件的具体情况、你的个人情况以及社会危害程度等因素进行综合判断。
建议：
- 积极配合调查：在案件处理过程中，积极配合司法机关的调查和审判工作，如实供述自己的罪行，不要隐瞒或歪曲事实。
- 展示悔罪表现：通过实际行动展示自己的悔罪表现，如积极退赃、参加社区服务等，以证明自己没有再犯罪的危险。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序或量刑情节有疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理申诉或辩护等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
最后需要强调的是，每个案件都有其独特性，法律适用和量刑也会因案件具体情况而有所不同。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。