结论：在业主电梯更换选择厂家和谈价的过程中，物业是否需要参加，这主要取决于小区的管理模式、业主大会或业主委员会的决策以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 小区管理模式：

   • 业主自治模式：在许多小区，特别是业主自治程度较高的小区，电梯更换等重大事项通常由业主大会或业主委员会负责决策。在这种情况下，物业可能只是执行者，负责按照业主大会或业主委员会的决策来具体实施电梯更换工作，包括选择厂家和谈价等环节。但物业是否参与选择厂家和谈价，以及参与的程度，应由业主大会或业主委员会决定。
   • 物业管理模式：在一些小区，物业可能承担着更多的管理职责，包括小区公共设施的维护和更新。在这种情况下，物业可能会更积极地参与到电梯更换的选择厂家和谈价过程中，但这也需要得到业主大会或业主委员会的授权或同意。

2. 业主大会或业主委员会的决策：

   • 业主大会或业主委员会是小区业主的自治组织，负责决策小区内的重大事项。如果业主大会或业主委员会决定由物业参与电梯更换的选择厂家和谈价过程，那么物业就需要按照这一决策来执行。
   • 如果业主大会或业主委员会决定不依赖物业，而是自行组织或委托其他专业机构进行电梯更换的选择厂家和谈价，那么物业就不需要直接参与这一过程，但仍需配合相关工作的实施。

3. 相关法律法规的规定：

   • 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业有义务按照物业服务合同的约定，对小区内的公共设施进行维护和管理。但具体到电梯更换的选择厂家和谈价过程，法律法规并没有明确规定物业必须参与。
   • 因此，物业是否参与这一过程，更多地取决于业主大会或业主委员会的决策以及小区的管理模式。

建议：

• 如果您所在的小区正在考虑电梯更换问题，建议您首先查阅小区的管理规约或物业服务合同，了解物业在电梯更换方面的具体职责和权限。
• 同时，您可以积极与业主大会或业主委员会沟通，表达您对电梯更换选择厂家和谈价过程的看法和建议，以便共同做出更加合理和科学的决策。
• 如果在电梯更换过程中遇到任何法律问题或纠纷，您可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。