针对您提出的“在学校受到校园欺凌校方不承认家长怎么追责”的问题，以下是我的详细解答：
明确责任主体与法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人或者限制民事行为能力人在学校学习、生活期间受到人身损害的，如果学校未尽到管理职责，应当承担相应的责任。这意味着，如果学校未能有效预防、制止或处理校园欺凌事件，导致学生受到伤害，学校可能需要承担法律责任。
收集证据是关键：
- 在追责过程中，证据的收集至关重要。家长应尽可能收集与欺凌事件相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言、孩子的医疗记录、心理评估报告等。这些证据将有助于证明欺凌事件的发生以及学校可能存在的疏忽或管理不当。
与学校沟通并寻求内部解决：
- 尽管校方可能不承认欺凌事件，但家长仍应尝试与学校进行沟通，表达关切并要求学校进行调查。可以要求学校提供监控录像、询问相关教师和学生等，以获取更多信息。如果学校愿意配合并采取措施解决问题，这可能是最快捷的解决方式。
向相关部门投诉或举报：
- 如果学校拒绝承认或处理欺凌事件，家长可以向当地的教育部门或相关监管机构投诉或举报。这些部门有权对学校进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如责令学校改正、给予行政处罚等。
考虑法律途径：
- 如果上述方法均无法解决问题，家长可以考虑通过法律途径来维护孩子的权益。这可能包括提起民事诉讼，要求学校或欺凌者承担侵权责任，并赔偿因此造成的损失。在提起诉讼前，建议家长咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果。
关注孩子的心理健康：
- 在处理欺凌事件的同时，家长还应关注孩子的心理健康。校园欺凌可能对孩子造成严重的心理创伤，因此，及时寻求心理咨询师的帮助，帮助孩子度过难关，是非常重要的。
具体行动建议：
- 立即行动：一旦发现孩子受到欺凌，应立即采取行动，不要拖延。
- 保持冷静：在处理过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
- 全面沟通：与孩子、学校、相关部门以及可能的法律专业人士进行全面沟通，确保信息的准确传递和问题的有效解决。
可能面临的挑战与应对：
- 校方不配合：如果校方不承认或拒绝处理欺凌事件，家长应坚持要求学校进行调查，并考虑向相关部门投诉或举报。
- 证据收集困难：如果证据收集困难，家长可以寻求专业律师的帮助，了解如何更有效地收集证据。
- 法律程序复杂：如果考虑通过法律途径解决问题，家长应做好充分的准备，包括了解法律程序、准备相关证据等。
最后，校园欺凌是一个严重的问题，需要家长、学校和社会共同努力来解决。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。