针对您提出的“驾驶无牌无证机动车发生车祸导致对方骨折怎么赔偿”的问题，这是一个涉及民事赔偿、行政处罚乃至可能刑事责任的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、民事赔偿责任
赔偿项目：
- 医疗费：涵盖因治疗骨折而产生的所有费用，如挂号费、检查费、手术费、住院费、药费等，需根据医疗机构出具的收款凭证确定。
- 误工费：根据受害者的误工时间和收入状况来计算。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，则参照最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。若护理人员有收入，则参照误工费的规定计算；若无收入或雇佣护工，则参照当地护工劳务报酬标准。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用来计算，需以正式票据为凭。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见来确定，法院可能会根据实际情况酌情判定。
- 残疾赔偿金：若骨折造成残疾，根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准来计算。
- 精神损害抚慰金：若受害人因侵权行为遭受精神痛苦，可主张此项赔偿。
赔偿顺序与责任划分：
- 若肇事车辆投保了交强险，保险公司应在责任限额内先行赔付，无证驾驶并不影响交强险对第三者的赔偿义务。
- 交强险不足部分由侵权人承担。若存在其他过错方，如行人违规横穿马路，法院将根据双方过错程度划分责任比例。
赔偿协商与执行：
- 双方可通过协商达成赔偿协议，或在交警部门的主持下进行调解。
- 若协商不成，受害人可在收集相关证据后向法院提起民事诉讼。
二、行政处罚与刑事责任
行政处罚：
- 未取得驾驶证驾驶机动车将被处以罚款，并可能并处拘留。
刑事责任：
- 若事故造成一人重伤且驾驶人负主要以上责任，可能涉嫌交通肇事罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或管制。无证驾驶属于加重情节，但并非定罪唯一依据，需结合事故责任认定综合判断。
- 若同时存在醉酒驾驶等情形，可能构成危险驾驶罪，处拘役并处罚金。
三、处理建议
- 及时报案：保护现场并立即报警，配合交警进行责任认定。
- 保留证据：保存所有与事故相关的医疗记录、费用单据、工资流水等材料。
- 法律咨询：考虑委托律师评估赔偿标准，制定维权方案，以确保您的权益得到妥善维护。
综上所述，驾驶无牌无证机动车发生车祸导致对方骨折，不仅需承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚乃至刑事责任。因此，我强烈建议您在处理此类事故时保持冷静，积极协商，并寻求专业的法律援助。同时，也提醒广大驾驶员要严格遵守交通规则，切勿无证驾驶，以免给自己和他人带来不必要的麻烦和损失。