结论：奶奶威胁向爷爷索要钱是否犯法，不能一概而论，需要结合具体情境和威胁的内容、方式等因素来综合判断。
如果威胁行为不构成违法或犯罪：
- 在日常生活中，家庭成员之间可能会因为各种原因产生一些言语上的争执或威胁，但如果这些威胁并不涉及暴力、恐吓、侮辱、诽谤等违法或犯罪行为，且没有造成实际的损害后果，那么通常不会被视为违法或犯罪。例如，奶奶可能因为生气或不满而说出一些气话，如“你再这样我就不给你好脸色看”或者“你再这样我就不管你了”等，这些并不构成违法或犯罪。
如果威胁行为构成违法或犯罪：
- 敲诈勒索：如果奶奶以非法占有为目的，通过威胁、恐吓等手段，迫使爷爷交出财物，且数额较大或者多次敲诈勒索的，那么可能构成敲诈勒索罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
- 侮辱、诽谤：如果奶奶在威胁过程中使用了侮辱、诽谤等言辞，损害了爷爷的名誉权，那么可能构成侮辱罪或诽谤罪。不过，这类犯罪通常需要情节严重，如造成严重后果或社会影响等，才会被追究刑事责任。在大多数情况下，侮辱、诽谤行为可能更多地涉及民事纠纷，爷爷可以通过民事诉讼来维护自己的名誉权。
- 家庭暴力：如果奶奶的威胁行为伴随着身体上的伤害或精神上的控制，且这种行为具有经常性、持续性等特点，那么可能构成家庭暴力。家庭暴力不仅违反了《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，还可能对受害者的身心健康造成严重损害。在这种情况下，爷爷可以向公安机关报案或者向人民法院申请人身安全保护令等措施来保护自己。
建议：
- 如果奶奶的威胁行为只是偶尔的、轻微的，且没有造成实际的损害后果，建议家庭成员之间通过沟通、协商等方式来解决问题，避免矛盾升级。
- 如果奶奶的威胁行为已经构成了违法或犯罪，或者对爷爷的身心健康造成了严重损害，那么建议爷爷及时报警或者寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
后续行动：
- 在处理此类问题时，建议保留相关证据，如录音、录像、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
- 如果涉及家庭暴力等严重情况，还可以考虑向当地的妇女儿童保护机构、社区组织等寻求帮助和支持。
总之，奶奶威胁向爷爷索要钱是否犯法，需要根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。