高龄夫妇如果都健在，写遗嘱时既可以各自写一份，也可以共同写一份，但具体选择哪种方式，需根据他们的实际需求和意愿来决定。以下是对这两种方式的详细分析：

各自写一份遗嘱

1. 独立性：各自写一份遗嘱意味着每份遗嘱都是独立的，只表达立遗嘱人个人的意愿。这种方式适用于夫妇双方对财产分配有各自独立想法的情况。
2. 灵活性：各自写遗嘱允许夫妇双方根据自己的意愿和财产状况，灵活地安排遗产的分配。例如，一方可能希望将部分财产留给子女，而另一方则可能希望将财产捐赠给慈善机构。
3. 避免争议：在各自写遗嘱的情况下，如果一方去世，其遗嘱的执行不会受到另一方遗嘱内容的影响，从而减少了因遗嘱内容不一致而引发的家庭争议。

共同写一份遗嘱（共同遗嘱）

1. 共同意愿：共同遗嘱是夫妇双方共同订立的，表达的是他们共同的意愿。这种方式适用于夫妇双方对财产分配有共同想法，且希望遗嘱内容相互关联的情况。
2. 相互制约：在共同遗嘱中，夫妇双方可以约定某些条件或限制，例如一方去世后，另一方在继承财产后需遵守某些规定或限制。这种相互制约可以确保遗产的分配符合双方的共同意愿。
3. 执行复杂性：然而，共同遗嘱的执行可能相对复杂。如果一方去世后，另一方希望修改遗嘱内容，可能需要经过一定的法律程序，甚至可能无法单独修改。此外，如果共同遗嘱中的某些条款因法律变化或实际情况变化而变得无效或不可执行，也可能引发争议。

法律建议

1. 明确意愿：无论选择哪种方式，夫妇双方都应明确表达自己的意愿，并确保遗嘱内容清晰、具体、无歧义。
2. 咨询专业律师：在订立遗嘱前，建议夫妇双方咨询专业律师，了解相关法律规定和遗嘱订立的注意事项。律师可以根据夫妇双方的具体情况，提供个性化的法律建议和遗嘱订立方案。
3. 考虑未来变化：在订立遗嘱时，夫妇双方还应考虑未来可能发生的变化，如财产状况的变化、家庭成员的变化等。如果可能的话，可以在遗嘱中设置一些灵活性条款，以适应未来变化的需要。

总结来说，高龄夫妇在写遗嘱时，可以根据自己的实际需求和意愿选择各自写一份或共同写一份。无论选择哪种方式，都应确保遗嘱内容合法、有效、清晰，并咨询专业律师的意见。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。