面对房子抵押给贷款公司后无法按时偿还利息的情况，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是我为您提供的详细解决方案，希望能帮助您有效应对这一困境。

一、首要行动：与贷款机构积极沟通

1. 及时联系贷款机构：一旦发现自己无法按时偿还利息，应立即与贷款机构取得联系，说明当前的经济状况和无法按时还款的具体原因。诚实和透明的沟通是解决问题的第一步。

2. 申请展期或调整还款计划：

   • 申请展期：向贷款机构提出延长还款期限的申请，以争取更多时间来筹备资金。在申请时，要提供充分的理由和证明材料，如医疗证明、失业证明等，以增加申请的成功率。
   • 调整还款计划：与贷款机构协商制定新的还款计划，如降低每月还款额但延长还款总时长。这需要根据您的实际经济状况来制定，确保还款计划的可行性和可持续性。

二、增加还款资金来源

1. 节约开支：仔细审查个人或家庭的日常消费情况，削减不必要的开支。例如，减少外出就餐、娱乐活动等非必要消费项目，将节省的资金用于偿还利息。

2. 增加收入：

   • 利用业余时间开展副业或兼职工作，如文案创作、网约车驾驶、家教等，以增加收入来源。
   • 考虑将个人技能或爱好转化为收入，如开设线上课程、出售手工艺品等。

3. 谨慎考虑其他贷款渠道：在法律允许的范围内，可以探索向其他贷款机构借款以暂时缓解利息偿还压力。但务必谨慎选择，避免陷入“拆东墙补西墙”的恶性循环。

三、合理处置资产或寻求亲友帮助

1. 出售闲置资产：盘点个人或家庭拥有的闲置物品，如闲置汽车、珠宝首饰、电子产品等，并通过二手交易平台将其出售以转化为资金。

2. 寻求亲友帮助：向亲朋好友坦诚说明经济困境，并请求他们在力所能及的范围内提供资金援助。在借款时，要明确借贷关系和还款计划，以避免因债务问题影响亲情和友情。

四、面对法律后果与权益保护

1. 依法面对：若经过各种努力仍无法偿还利息，且贷款机构因此决定处置抵押房产，您应依法接受并面对相关法律后果。保持冷静和理性，避免采取过激行为或逃避责任。

2. 权益保护：

   • 在整个过程中，您有权要求贷款机构按照法定程序进行处置，确保自身合法权益不受侵害。
   • 关注个人信用记录，了解信用受损的具体情况，并在后续有能力时积极修复受损的信用。这可以通过按时偿还其他债务、保持良好的信用行为等方式来实现。

五、长期规划与预防

1. 制定财务计划：在解决当前困境后，制定一个长期的财务计划，包括预算制定、储蓄计划、投资规划等，以确保未来能够按时偿还债务并避免类似情况再次发生。

2. 增强风险意识：提高对金融风险的认知，谨慎选择贷款产品和投资方式，避免盲目跟风或过度借贷。

总之，面对房子抵押贷款利息无法按时偿还的问题，您应积极与贷款机构沟通协商、努力增加还款资金来源、合理处置资产或寻求亲友帮助，并在必要时依法面对法律后果与保护自身权益。通过综合运用这些措施，您可以有效应对这一困境并降低潜在风险。希望这些建议能对您有所帮助。