结论：在夫妻之间一方瞒着另一方花钱，法院开庭判决财产时，会综合考虑多种因素，包括财产的性质、来源、使用情况以及双方的经济状况等，来做出公平合理的判决。
详细分析：
财产性质与来源：
- 法院首先会审查所涉财产的性质，是夫妻共同财产还是个人财产。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，一般属于夫妻共同财产，除非有特别约定或法律另有规定。
- 如果瞒着女方花的钱属于夫妻共同财产，那么男方在未经女方同意的情况下擅自处分，可能构成对共同财产的侵害。法院在判决时，会考虑这一因素，并可能要求男方进行相应的补偿或赔偿。
财产使用情况：
- 法院还会审查男方瞒着女方花钱的具体用途。如果这笔钱是用于家庭共同生活或子女教育等正当用途，且金额在合理范围内，法院可能会认为男方的行为虽然不当，但不一定构成对女方权益的严重侵害。
- 如果男方将钱用于个人挥霍、赌博或其他非法活动，且金额较大，那么法院在判决时可能会更加倾向于保护女方的权益，要求男方承担更大的责任。
双方经济状况：
- 法院在判决时还会考虑双方的经济状况。如果男方经济状况较好，而女方经济状况较差，法院可能会在判决时更加倾向于保护女方的利益，确保女方在离婚后能够维持基本的生活水平。
- 反之，如果女方经济状况较好，而男方经济状况较差，法院在判决时可能会更加谨慎地处理财产分割问题，避免对男方造成过大的经济负担。
法律原则与公平正义：
- 法院在判决时还会遵循法律原则，如公平正义原则、保护妇女儿童权益原则等。在夫妻财产纠纷中，法院会努力平衡双方的利益，确保判决结果既符合法律规定，又体现公平正义。
法律建议：
- 如果女方发现男方瞒着自己花钱，且涉及金额较大或用途不当，建议女方及时收集证据，如银行转账记录、消费凭证等，以便在法院开庭时提供有力的证据支持自己的主张。
- 女方也可以考虑与男方进行协商，尝试通过和解的方式解决纠纷。如果协商不成，再向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，女方可以聘请专业的律师来代理自己的案件，以确保自己的权益得到充分保护。
可能后果：
- 如果法院认定男方瞒着女方花钱的行为构成对共同财产的侵害，可能会判决男方对女方进行相应的补偿或赔偿。
- 如果法院认为男方的行为虽然不当，但不一定构成对女方权益的严重侵害，可能会在判决时对财产分割进行适当调整，以体现公平正义原则。
总之，在夫妻之间一方瞒着另一方花钱的情况下，法院开庭判决财产时会综合考虑多种因素来做出公平合理的判决。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。