未成年在游乐场受伤后，赔偿事宜通常涉及多个部门，具体取决于受伤的原因和责任主体。以下是从不同角度为你详细分析的赔偿处理途径和相关部门：
一、首要责任主体：游乐场管理部门
报告与初步救助：
- 未成年在游乐场受伤时，家长或监护人应立即向游乐场的管理部门或运营方报告，如客服中心、安保人员等。游乐场有责任对受伤的未成年进行初步救助，如提供急救措施、安排送医等。
责任认定与赔偿协商：
- 游乐场管理部门应调查事故原因，明确责任主体。如果游乐场因设施问题、管理疏忽等导致未成年受伤，游乐场应承担相应的赔偿责任。家长或监护人可以与游乐场协商赔偿事宜，包括医疗费、护理费、营养费等合理费用。
二、根据伤害原因确定具体责任部门
游乐设施问题：
- 市场监督管理部门：如果未成年受伤是由于游乐设施存在质量问题、维护不当或未按规定进行检验检测等原因导致的，家长或监护人可以向市场监督管理部门投诉。该部门负责对游乐场的特种设备进行安全监管，将依法对游乐设施进行检查、调查和处理。
场地管理问题：
- 文化和旅游行政部门/市场监督管理部门：如果未成年因场地湿滑、缺乏警示标志等管理不善导致的摔伤，家长或监护人可以根据当地实际情况选择向文化和旅游行政部门或市场监督管理部门投诉。这些部门负责规范旅游市场秩序和保障游客权益，将协助解决赔偿等问题。
第三人违法犯罪行为：
- 公安机关：如果未成年受伤是因第三人的违法犯罪行为（如打架斗殴、故意伤人等）所致，或在事故处理过程中出现扰乱公共秩序、阻碍救援等违法情况，家长或监护人应立即向公安机关报案。公安机关将依法对违法犯罪行为进行调查和处理。
三、后续维权途径
与游乐场协商：
- 在明确责任后，家长或监护人应首先与游乐场管理部门进行协商，就赔偿事宜达成一致。协商过程中，应保留好相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以支持自己的主张。
寻求第三方帮助：
- 消费者协会：如果协商无果，家长或监护人可以向消费者协会求助。消费者协会作为维护消费者合法权益的社会组织，将为家长或监护人提供咨询和帮助，协助其与游乐场进行协商调解。
- 投诉与调解：家长或监护人还可以通过拨打12315热线电话、访问全国12315平台网站或使用12315手机APP等方式，向相关部门投诉并请求调解。
法律途径：
- 在必要时，家长或监护人可通过法律途径维护自己的合法权益。这包括向法院提起诉讼，要求游乐场承担相应的法律责任并赔偿损失。在提起诉讼前，应准备好充分的证据支持诉讼请求。
四、赔偿范围与法律依据
根据《民法典》的相关规定，赔偿范围通常包括但不限于：
- 医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用。
- 如造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
- 可适当要求精神抚慰金，以弥补未成年可能因受伤而产生的心理创伤。
总结与建议：未成年在游乐场受伤后，家长或监护人应首先确保孩子的安全并及时救治，然后全面收集证据以明确责任主体。根据伤害原因向相关部门投诉并寻求帮助，必要时可通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。