结论：在撞了外卖小哥后选择私了，赔偿金额的确定并非固定不变，而是需根据事故的具体情况、双方的协商以及相关法律法规来综合考量。以下是从不同角度对赔偿金额确定的分析：
一、事故具体情况对赔偿金额的影响
伤势程度：
- 如果外卖小哥的伤势较轻，如轻微擦伤或扭伤，赔偿金额可能相对较低，主要涵盖医疗费用、误工费等。
- 若伤势较重，如骨折或内脏损伤，赔偿金额将显著增加，除了医疗费用和误工费外，还可能包括护理费、营养费、残疾赔偿金（如构成残疾）等。
责任划分：
- 如果事故责任完全在你，那么你需要承担全部赔偿责任。
- 如果事故责任部分在外卖小哥，如他存在闯红灯、逆行等违法行为，那么赔偿金额将根据你的责任比例相应减少。
二、双方协商对赔偿金额的影响
协商过程：
- 在私了过程中，双方应就赔偿金额进行充分协商，确保赔偿金额既合理又公平。
- 协商时，可以考虑外卖小哥的实际损失、你的经济能力以及事故的具体情况等因素。
协商结果：
- 协商结果应明确记录在赔偿协议中，包括赔偿金额、支付方式、支付时间等条款。
- 赔偿协议应由双方签字确认，以确保其法律效力。
三、相关法律法规对赔偿金额的参考
《中华人民共和国民法典》：
- 根据《民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 在交通事故中，赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
赔偿计算公式（示例）：
- 医疗费：根据实际发生的医疗费用计算。
- 误工费：误工费 = 误工时间 × 收入状况。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；收入状况根据受害人的收入证明或相关行业标准确定。
- 残疾赔偿金（如构成残疾）：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入 × 伤残系数 × 赔偿年限。伤残系数根据伤残等级确定，赔偿年限通常为20年，但60周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按5年计算。
四、建议
及时报警并保留证据：
- 即使选择私了，也应先报警并保留好相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等，以备不时之需。
谨慎签订赔偿协议：
- 在签订赔偿协议前，务必仔细阅读协议条款，确保赔偿金额、支付方式等条款明确无误。
- 如有条件，可以请专业律师协助审核赔偿协议，以确保其合法性和有效性。
考虑后续风险：
- 私了后，如果外卖小哥的伤势出现恶化或存在其他未发现的损失，他仍有权向你主张赔偿。
- 因此，在私了时，应充分考虑后续风险，并尽量在赔偿协议中约定相关条款以规避风险。
总结：撞了外卖小哥后选择私了，赔偿金额的确定需综合考虑事故具体情况、双方协商以及相关法律法规。在协商过程中，应确保赔偿金额合理公平，并签订明确的赔偿协议以规避后续风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。