工地工人要证明工资流水，可以通过以下几种方式，我会结合不同情况详细说明：

1. 通过银行流水证明
   如果工资是通过银行转账发放的，这是最直接、最有效的证明方式。工人可以前往工资发放的银行，打印近几个月的工资流水单，上面会清晰显示工资发放的日期、金额以及对方账户信息（通常是公司账户或包工头个人账户）。这是法律上认可度最高的工资证明方式。

2. 通过工资条或书面工资记录证明
   如果工地或包工头会定期发放工资条，或者有书面的工资发放记录（如手写的工资表、签收单等），这些也可以作为工资流水的辅助证明。虽然书面记录的证明力可能略低于银行流水，但结合其他证据（如工友证言、考勤记录等），也能形成完整的证据链。

3. 通过微信、支付宝等电子支付记录证明
   如果工资是通过微信、支付宝等电子支付方式发放的，工人可以截图保存转账记录，并尽量提供转账方的实名信息（如微信昵称对应的真实姓名、支付宝账号等）。如果可能，还可以让转账方（如包工头或公司财务）出具书面说明，确认这些转账是工资发放。

4. 通过工友证言或考勤记录辅助证明
   如果以上方式都无法直接证明工资流水，工人可以收集工友的证言，证明自己在工地工作以及工资的大致数额。同时，如果工地有考勤记录（如打卡记录、签到表等），也可以作为辅助证据，证明自己的工作时间和应得工资。

总结与建议：

• 优先通过银行流水证明工资，这是最直接、最有效的方式。
  
• 如果无法提供银行流水，尽量收集工资条、书面记录或电子支付记录等辅助证据。
  
• 结合工友证言和考勤记录，形成完整的证据链，提高证明力。
  
• 如果遇到工资纠纷，建议及时咨询专业律师（也就是我啦！），我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。
  

希望这些建议能帮到你，如果有其他法律问题，随时可以向我咨询！