关于您提出的“签订自愿放弃社保追缴是否合法”的问题，这是一个涉及劳动法和社会保险法的重要议题。

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，中华人民共和国境内的用人单位和个人都有依法缴纳社会保险费的义务。这一规定是强制性的，意味着它不允许用人单位和劳动者通过任何形式的协议来免除这一义务。

进一步地，最高人民法院在相关司法解释中也明确指出，用人单位与劳动者约定或者劳动者向用人单位承诺无需缴纳社会保险费的，这样的约定或承诺是无效的。这意味着，即使您自愿签订了放弃社保的协议或承诺书，这份文件在法律上也是不具有效力的。

从实际操作的角度来看，社会保险是保障劳动者权益的重要制度，它涵盖了养老保险、医疗保险、失业保险等多个方面，为劳动者在面临各种风险时提供了重要的经济支持。因此，放弃社保不仅违反了法律规定，也损害了劳动者自身的利益。

对于用人单位来说，依法为劳动者缴纳社会保险费是其法定义务，不能通过任何方式变更或放弃。如果用人单位要求或诱导劳动者签订放弃社保的协议，这不仅是对劳动者权益的侵害，也可能面临法律制裁。

综上所述，签订自愿放弃社保追缴的协议是不合法的，也是无效的。无论是用人单位还是劳动者，都应该严格遵守社会保险法的规定，依法参加社会保险并缴纳社会保险费。如果您在就业过程中遇到类似问题，建议及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。