结论：打架斗殴取保候审后，如果未经批准擅自离开所居住的市、县，确实存在被拘留的风险，但具体是否会被拘留还需根据案件的具体情况、离开的原因、是否造成严重后果以及司法机关的裁量等因素综合判断。

详细分析：

1. 取保候审的基本规定：

   • 取保候审是刑事诉讼中的一种强制措施，允许犯罪嫌疑人在一定条件下暂时离开羁押场所，但需遵守一系列规定，包括未经批准不得离开所居住的市、县。

2. 擅自离开的后果：

   • 如果犯罪嫌疑人在取保候审期间未经批准擅自离开所居住的市、县，这通常被视为违反了取保候审的规定。
   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对于违反取保候审规定的犯罪嫌疑人，司法机关有权采取包括拘留在内的强制措施。

3. 是否会被拘留的考量因素：

   • 案件具体情况：案件的严重程度、犯罪嫌疑人的社会危险性等都会影响司法机关的决定。
   • 离开的原因：如果犯罪嫌疑人因紧急情况（如重病就医）而离开，且能及时说明情况并获得批准，可能不会被拘留。
   • 是否造成严重后果：如果擅自离开导致案件侦查、审判受到严重影响，或者造成其他严重后果，犯罪嫌疑人被拘留的可能性会增大。
   • 司法机关的裁量：司法机关会根据具体情况，综合考虑上述因素，决定是否对犯罪嫌疑人采取拘留措施。

4. 建议：

   • 遵守规定：犯罪嫌疑人在取保候审期间应严格遵守各项规定，特别是未经批准不得离开所居住的市、县。
   • 及时沟通：如有特殊情况需要离开，应提前与司法机关沟通并获得批准。
   • 咨询律师：如有任何疑问或担忧，应及时咨询专业律师，以了解自己的权利和义务，并获得专业的法律建议。

后续行动建议：

• 如果您或您认识的人正处于取保候审期间，并计划离开所居住的市、县，请务必提前与负责案件的司法机关沟通并获得批准。
• 如果您对取保候审的规定或相关法律程序有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解释和建议。