结论：上车开车门碰到隔壁车，这类交通事故一般是由交警部门负责处理。

详细分析：

1. 交警部门的职责：

   • 交警部门主要负责道路交通秩序的管理、交通事故的处理以及交通违法行为的查处。当发生上车开车门碰到隔壁车这样的事故时，由于它涉及到道路交通的安全和秩序，因此通常由交警部门来负责现场勘查、责任认定以及后续的处理工作。

2. 事故处理流程：

   • 在发生此类事故后，驾驶员应立即停车，保护好现场，并尽快报警。交警部门接到报警后，会迅速赶到现场进行勘查，收集相关证据，如车辆损坏情况、现场照片、目击者证言等。
   • 交警部门会根据勘查结果和交通法规，对事故责任进行认定。如果事故责任明确，交警部门会出具交通事故责任认定书，作为后续处理的重要依据。
   • 根据事故责任认定书，双方驾驶员可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，由法院根据事实和法律进行裁决。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果事故造成了人员伤亡或者重大财产损失，交警部门会立即启动应急预案，组织救援和调查工作。同时，可能会涉及刑事责任的追究，此时公安部门（包括刑警等）也可能会介入调查。
   • 但就上车开车门碰到隔壁车这类相对轻微的事故而言，通常不会涉及刑事责任的追究，因此主要由交警部门处理。

建议：

• 在日常驾驶中，驾驶员应严格遵守交通法规，注意观察周围环境，确保安全后再开车门。
• 如果发生此类事故，应保持冷静，立即停车并报警，配合交警部门的调查和处理工作。
• 在处理事故过程中，如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律服务。