关于用工单位对劳务派遣工如何约定试用期的问题，这实际上主要涉及到劳务派遣单位与被派遣劳动者之间的劳动合同约定，而非用工单位直接约定。不过，我可以根据相关法律法规，为您详细解释这一过程中的关键要点。

首先，要明确的是，劳务派遣单位作为用人单位，在与被派遣劳动者签订劳动合同时，是可以约定试用期的，但这一约定必须严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。

具体来说，试用期约定的法律依据和限制如下：

1. 试用期期限的限制：

   • 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
   • 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
   • 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

2. 试用期约定的特殊情形：

   • 以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期；
   • 同一用人单位（在这里即劳务派遣单位）与同一劳动者只能约定一次试用期。

3. 劳务派遣的特别规定：

   • 劳务派遣单位应当与被派遣劳动者订立二年以上的固定期限劳动合同，这是劳务派遣的一个特殊要求，也间接影响了试用期的约定（因为只有在符合期限要求的劳动合同中才能约定试用期）；
   • 试用期包含在劳动合同期限内，且劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。

对于用工单位而言，虽然它不直接与被派遣劳动者约定试用期，但它在选择劳务派遣单位时，可以要求劳务派遣单位提供符合法律法规规定的劳动合同样本，确保其中关于试用期的约定是合法且合理的。同时，用工单位在使用被派遣劳动者时，也应尊重并遵守劳务派遣单位与被派遣劳动者之间已经约定的试用期条款。

综上所述，用工单位对劳务派遣工的试用期问题，实际上是通过劳务派遣单位与被派遣劳动者之间的劳动合同来间接规范的。用工单位应确保劳务派遣单位遵守相关法律法规，合理约定试用期，以保障被派遣劳动者的合法权益。