针对您提出的“未按图纸施工甲方怎么处罚施工单位”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据与处罚原则
首先，需要明确的是，未按图纸施工是违反《中华人民共和国建筑法》和《建设工程质量管理条例》等相关法律法规的行为。甲方（通常指建设单位或业主）在发现施工单位未按图纸施工时，有权依据这些法律法规对施工单位进行处罚。处罚的原则是确保工程质量、维护市场秩序，并促使施工单位严格遵守合同约定和施工规范。
二、具体处罚措施
责令改正：
- 甲方应首先要求施工单位立即停止未按图纸施工的行为，并按照设计图纸和施工技术标准进行整改。这是最基本的处罚措施，旨在纠正违法行为，防止问题进一步扩大。
罚款：
- 根据《建设工程质量管理条例》第六十四条，施工单位未按工程设计图纸或施工技术标准施工的，甲方可以要求其支付工程合同价款2%以上4%以下的罚款。罚款的具体数额应根据违法行为的严重程度和造成的后果来确定。
停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书：
- 对于情节严重的违法行为，如多次未按图纸施工、造成重大工程质量问题或安全隐患等，甲方可以提请相关部门对施工单位进行停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书的处罚。这些处罚措施将直接影响施工单位的经营能力和市场信誉。
承担民事赔偿责任：
- 若未按图纸施工导致工程质量问题或给甲方造成其他损失，施工单位应依法承担民事赔偿责任。这包括返工、修理费用以及因工期延误导致的额外费用等。
刑事追责：
- 在极端情况下，如未按图纸施工导致重大安全事故或造成严重后果，施工单位及其相关责任人员可能面临刑事追责。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能构成工程重大安全事故罪等罪名，面临有期徒刑和罚金的处罚。
三、处罚程序与注意事项
调查取证：
- 甲方在发现施工单位未按图纸施工后，应首先进行调查取证，收集相关证据材料，如施工记录、照片、视频等，以证明施工单位的违法行为。
书面通知：
- 甲方应向施工单位发出书面通知，明确指出其未按图纸施工的行为、违反的法律法规条款以及要求整改或接受处罚的具体内容。
协商与听证：
- 在处罚决定作出前，甲方可以与施工单位进行协商，听取其陈述和申辩意见。对于重大处罚决定，还可以组织听证会，确保处罚决定的公正性和合理性。
执行与监督：
- 处罚决定作出后，甲方应监督施工单位按时履行整改义务或支付罚款等处罚措施。对于拒不履行或情节严重的施工单位，甲方可以提请相关部门强制执行或采取更严厉的处罚措施。
四、建议与总结
为避免未按图纸施工等违法行为的发生，建议甲方在工程建设过程中加强监管和自律，确保施工符合设计图纸和技术标准。同时，施工单位也应提高法律意识，严格遵守合同约定和施工规范，共同维护建筑市场的秩序和安全。
总之，未按图纸施工是严重的违法行为，甲方有权依据相关法律法规对施工单位进行处罚。处罚措施应根据违法行为的严重程度和造成的后果来确定，并确保处罚决定的公正性和合理性。