雇主对保姆的责任承担需根据具体情况和相关法律规定来确定，主要包括以下几个方面：
保姆在从事雇佣活动中致人损害的责任
- 雇主的无过错替代责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方（保姆）因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方（雇主）承担侵权责任。这意味着，无论雇主是否有过错，只要损害是在保姆提供劳务过程中发生的，雇主就需要承担赔偿责任。例如，若保姆在照顾孩子时不慎导致孩子摔倒受伤，雇主需承担责任。但若保姆存在故意或重大过失，雇主在赔偿后有权向保姆追偿。
- 雇佣合同中的特别约定：若雇主与保姆在雇佣合同中就损害责任有特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，双方应按约定分担责任。但此约定通常不能对抗第三人，即第三人受损时仍可向雇主求偿，雇主再依据约定向保姆追偿。
保姆在从事雇佣活动中自己受到损害的责任
- 根据过错承担责任：同样根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，提供劳务一方（保姆）因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。若雇主未提供安全的工作环境或未告知工作风险，导致保姆受伤，雇主应承担相应责任。例如，若保姆因雇主提供的清洁工具存在安全隐患而受伤，雇主需承担赔偿责任。
- 保姆自身过错减轻责任：若保姆自身存在过错，如操作不当、忽视安全等，则可减轻雇主的责任。例如，若保姆在使用电器时未按照操作规程进行，导致触电受伤，其自身过错将减轻雇主的赔偿责任。
保姆在非从事雇佣活动中致人损害或自己受到损害的责任
- 非雇佣活动损害：如果保姆的行为与雇佣活动无关，而是出于个人原因造成他人损害或自己受到损害，那么应由保姆自己承担侵权责任，雇主无需负责。例如，保姆在休息日自行外出时与他人发生纠纷并致其受伤，或保姆因个人健康原因自然生病，这些情况下雇主通常不承担责任。
特殊情况下的责任承担
- 第三人行为导致的损害：如果保姆的损害是由第三人造成的，如被他人伤害或因第三人投放有害物质而生病，保姆有权请求第三人承担侵权责任，同时也有权请求雇主给予补偿。雇主在补偿后，可以向第三人追偿。
- 家政公司的责任：如果保姆是通过家政公司聘用的员工，且家政公司与保姆签订了劳动合同，那么家政公司应承担责任。若家政公司仅作为中介，或雇主未通过家政公司直接雇佣保姆，那么在雇佣关系中所发生的损害，雇主应当承担赔偿责任。
法律建议：
- 明确雇佣合同内容：雇主和保姆在签订雇佣合同时，应明确双方的权利和义务，包括损害责任的承担方式。这有助于在发生纠纷时，根据合同约定快速解决问题。
- 加强沟通协商：在雇佣关系中，雇主和保姆应保持密切沟通，及时协商解决可能出现的问题。这有助于减少误解和纠纷的发生。
- 寻求专业法律帮助：在处理复杂的损害责任问题时，建议雇主和保姆寻求专业法律人士的帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供详细的法律分析和建议，确保双方权益得到妥善处理。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条：个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。