结论前置：合同书上没有写日期，一般情况下并不影响合同的法律效力，但可能会在实际履行和纠纷解决中带来一定不便。为确保合同的完整性和减少潜在风险，建议在签订合同时明确标注日期。

合同有效的一般情况

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的成立和生效主要取决于以下几个核心条件，而签订日期并非必备条款：

1. 主体适格：签订合同的当事人需具备相应的民事行为能力，能够独立承担民事责任。
2. 意思表示真实：合同双方当事人的表意需与内心真实想法一致，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。
3. 内容合法：合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。

只要合同满足上述条件，即使未写明签订日期，合同依然可以成立并生效。

缺少日期可能产生的影响

尽管缺少日期不直接影响合同的效力，但在实际操作中可能会产生以下影响：

1. 履行期限不明确：若合同未约定具体日期，可能导致履行期限的不确定性。此时，根据《民法典》第五百一十一条的规定，当事人可通过协议补充或依据合同相关条款、交易习惯确定履行时间。若仍无法确定，则债务人可随时履行，债权人也可随时请求履行，但需给予对方必要的准备时间。

   • 举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，但未约定交货日期。若后续双方无法就交货日期达成一致，根据法律规定，甲作为卖方可以随时交货，乙作为买方也可以随时要求甲交货，但需给予甲合理的准备时间。

2. 合同成立时间难以确定：在涉及合同纠纷的诉讼时效计算、要约与承诺的生效时间等问题时，合同成立时间的确定至关重要。未写明日期可能给这些问题的判断带来困难，进而影响当事人的权利义务关系。

   • 举例说明：若甲乙双方因合同纠纷诉至法院，而合同未写明签订日期，法院在判断诉讼时效时可能会面临困难。此时，法院可能需要依据其他证据（如双方往来函件、付款记录等）来推断合同的签订时间。

建议与实践指导

为避免因缺少日期而产生的潜在纠纷和风险，我给出以下建议：

1. 明确标注日期：在签订合同时，务必明确标注签订日期。这不仅有助于确保合同的完整性和可操作性，还能在发生争议时提供明确的法律依据和时间节点。

2. 补充确定时间信息：对于已签订的未注明日期的合同，双方应尽快通过协商或其他方式补充确定相关时间信息。例如，可以签署一份日期确认书或补充协议来明确合同的签订日期和履行期限。

3. 保留相关证据：在合同履行过程中，双方应保留好与合同相关的所有证据（如往来函件、付款记录、交货凭证等）。这些证据在后续发生纠纷时可能起到关键作用。

总之，合同书上没有写日期并不影响合同的法律效力，但可能会在实际履行和纠纷解决中带来一定不便。为确保合同的完整性和减少潜在风险，建议在签订合同时明确标注日期，并在合同履行过程中保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。