关于骑电动车撞到长期停放的大货车责任划分问题，结论前置如下：
- 若大货车存在违停行为且未采取必要警示措施，大货车司机可能承担主要或全部责任。
- 若双方均有过错，如大货车一般违停且电动车存在超速等违规行为，则双方按过错程度分担责任。
- 若大货车合法停车且电动车因自身操作不当导致事故，则电动车驾驶人可能承担主要甚至全部责任。
详细分析：
大货车负主要或全部责任的情形：
- 违停路段：如果大货车停放在消防通道、人行横道、路口等明确禁止停车的区域，且该违停行为严重影响了交通秩序和安全，导致电动车在正常行驶时撞上，那么大货车司机通常需承担主要或全部责任。这是因为违停行为本身就违反了交通法规，且增加了交通事故的风险。
- 未设置警示标志：在夜间或视线不佳的情况下，如果大货车违停后未按规定设置警示标志（如三角警示牌）或开启危险报警闪光灯，从而增加了碰撞的风险，那么大货车司机的过错将更为明显，一般需承担主要以上责任。
双方都有责任的情形：
- 一般违停与电动车过错并存：如果大货车在非禁止停车路段临时违停，但并未完全违规（如未占用消防通道或人行横道），同时电动车驾驶人也存在超速、逆行、未注意观察路况等过错行为，那么双方均对事故的发生有一定贡献。此时，责任比例需根据双方过错的严重程度来确定，可能是主次责或同等责任。
电动车负主要责任的情形：
- 大货车合法停车且电动车操作不当：如果大货车在合法的停车位内正常停放，无任何违规行为，而电动车驾驶人因醉酒驾驶、注意力不集中、突然转向等原因撞上大货车，那么电动车驾驶人需承担主要甚至全部责任。这是因为电动车驾驶人的行为违反了交通法规，且是导致事故发生的直接原因。
法律依据与处理流程：
- 法律依据：责任划分主要依据《道路交通安全法》及相关法律法规。这些法规通过综合考虑事故发生的具体细节、双方行为及过错程度来判定责任归属。
- 处理流程：在发生此类交通事故后，交警会勘查事故现场，包括测量车辆位置、刹车痕迹等，并调取监控视频、询问当事人和证人等，以全面收集证据并出具事故认定书。当事人对责任划分结果不服的，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门申请复核。
建议：
在处理此类交通事故时，建议双方保持冷静，积极配合交警的调查工作。同时，也提醒广大驾驶员严格遵守交通规则，确保行车安全。如果对于责任划分或后续处理有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律意见和帮助。