在探讨法律何时会规定学校承担监护责任这一问题时，我们首先要明确的是，学校并非未成年学生的法定监护人。根据我国民法通则的规定，未成年人的法定监护人主要是其父母，若父母双亡或丧失监护能力，则依次由祖父母、外祖父母、兄妹等担任。然而，在未成年学生上学期间，他们确实脱离了法定监护人的直接监护，这引发了关于学校是否应承担监护责任的讨论。
一、学校与监护责任的关系
实际上，法律并未直接规定学校为在校学生的监护人，但这并不意味着学校不承担任何监护责任。未成年学生在校期间，学校与学生家长之间形成了一种事实上的委托监护关系。这种关系基于学校接受学生入学并对其进行教育、管理的行为而产生，学校在此过程中代理学生家长行使部分监护职责。
二、学校承担监护责任的具体情形
学校代理监护职责：
- 学校在代理学生家长行使监护职责时，应负责保护学生的身体健康，照顾学生的生活，管理和保护学生的财产，以及代理学生进行民事活动等。
- 若学生在校期间受到人身伤害或致他人伤害，且学校存在过错（如未尽到管理、教育职责），则学校应承担相应的民事责任。这种责任是基于学校的过错行为而产生的，属于代理监护的过错责任，而非监护人责任。
学校过错责任的认定：
- 根据民法通则及相关司法解释，学校是否承担责任取决于其是否尽到了代理监护的职责。若学校因疏忽大意或故意行为导致学生受到伤害，则应承担责任。
- 例如，学校未对学生进行必要的安全教育，或未在危险区域设置警示标志，导致学生发生意外，学校应承担相应责任。
特殊情形下的责任承担：
- 若学生或其监护人因过错造成学生伤害事故，如学生违反校规校纪、明知有危险仍实施危险行为等，则应由学生或其监护人承担相应责任。
- 但若学校在此过程中存在管理疏漏或未及时采取措施防止事故发生，学校也可能需承担部分责任。
三、学校不承担监护责任的情形
- 若学校在正常教学活动中因无法避免的偶然性因素（如自然灾害、突发事件等）导致学生受到伤害，且学校已尽到合理的管理、教育职责，则学校不承担监护责任。这种情况下，学生的伤害可能由国家负责（如通过国家赔偿制度），因为未成年人在履行接受义务教育的国家义务过程中受到伤害，理应由国家承担相应责任。
四、总结与建议
综上所述，法律并未直接规定学校为在校学生的监护人，但学校在代理学生家长行使监护职责过程中，若存在过错导致学生受到伤害，则应承担相应的民事责任。为避免纠纷和保障学生权益，建议学校：
- 加强安全管理，完善安全制度，确保校园环境安全；
- 加强对学生及家长的安全教育，提高安全意识；
- 在发生伤害事故时，及时采取措施防止事态扩大，并积极配合相关部门进行调查处理；
- 考虑购买校园责任保险等风险转移机制，以减轻学校在承担民事责任时的经济压力。
希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步了解相关法律问题，请随时咨询。