在变更法人并委托他人去办理的过程中，关于您身份证的安全性问题，这是非常关键且需要重视的一环。以下是我为您提供的详细解答：

首先，身份证作为个人身份的重要证明文件，其安全性至关重要。在委托他人办理法人变更手续时，您确实需要提供身份证信息，但这并不意味着您的身份证会处于不安全状态。关键在于如何正确、安全地处理这一过程。

身份证信息提供方式

1. 复印件使用：

   • 当您需要提供身份证复印件时，建议在复印件上明确标注用途，如“仅用于XX公司法人变更手续办理”，并注明有效期，以防止复印件被滥用。
   • 尽量避免提供多份不必要的复印件，减少信息泄露的风险。

2. 原件出示：

   • 在某些情况下，可能需要出示身份证原件以进行身份验证。此时，您应确保在正规、可信的机构或场所进行，并亲自在场监督。
   • 如果可能，尽量选择使用电子身份证或相关身份验证应用，以减少原件的出示次数。

委托办理时的安全措施

1. 选择可信的受托人：

   • 确保您委托的人是您信任且具备办理相关手续能力的人。
   • 与受托人明确沟通办理流程、所需材料及注意事项，确保双方对办理过程有清晰的认识。

2. 签订委托协议：

   • 与受托人签订正式的委托协议，明确双方的权利和义务，包括身份证信息的使用范围、保密义务等。
   • 协议中应包含违约责任条款，以约束受托人的行为。

3. 监督办理过程：

   • 如果可能，您可以要求受托人在办理过程中定期向您汇报进展，或您亲自参与部分关键环节。
   • 确保受托人按照正规流程办理，不跳过任何必要步骤。

后续安全保障

1. 及时跟进办理结果：

   • 办理完成后，及时与受托人确认办理结果，并索取相关证明文件。
   • 检查证明文件上的信息是否准确无误，特别是身份证信息部分。

2. 关注身份证信息使用情况：

   • 在办理完成后的一段时间内，关注您的身份证信息是否被异常使用。
   • 如发现异常，立即采取措施，如报警、挂失身份证等。

法律依据与保障

• 根据《中华人民共和国居民身份证法》等相关法律规定，任何组织或者个人不得扣押居民身份证。但是，公安机关依照《中华人民共和国刑事诉讼法》执行监视居住强制措施的情形除外。
• 如果受托人滥用您的身份证信息或造成信息泄露，您有权依法追究其法律责任。

总结：在变更法人并委托他人办理的过程中，只要您采取正确的安全措施、选择可信的受托人、签订委托协议并监督办理过程，您的身份证信息是可以得到保障的。同时，关注后续身份证信息的使用情况，并在发现异常时及时采取措施，也是保护个人信息安全的重要环节。