村集体经济合作社对承包土地进行相关操作（如调整、收回、再发包等），通常需要经过村民会议或村民代表会议的同意。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据与民主决策程序
根据《中华人民共和国村民委员会组织法》以及农村土地承包相关法律法规，农村土地承包方案、土地调整方案等涉及村民利益的事项，必须经村民会议讨论决定方可办理。村民会议由本村十八周岁以上的村民组成，或者由每户派代表参加。如果村民会议难以召集，也可以召开村民代表会议进行讨论和决定，但村民代表会议的讨论结果需符合法定比例要求（如三分之二以上组成人员参加，且同意比例达到法定标准），才能视为有效。
具体到村集体经济合作社对承包土地的操作：
如果涉及土地承包方案的调整：比如因为公共利益需要、土地利用规划调整等原因，需要调整部分村民的承包地，这必须经过村民会议或村民代表会议的同意。会议需要讨论调整的具体方案、补偿措施等，并形成书面决议。
如果涉及土地的收回与再发包：在承包期届满后，村集体经济合作社如果决定收回土地并重新发包，同样需要经过村民会议或村民代表会议的同意。会议需要讨论收回的条件、再发包的程序、承包费的确定等事项。
实际操作中的注意事项
确保民主决策程序的合法性：村集体经济合作社在操作承包土地时，必须严格遵守民主决策程序，确保村民的知情权、参与权、表达权和监督权得到充分保障。如果程序不合法，可能导致相关决议无效，甚至引发法律纠纷。
妥善保存会议记录和决议文件：村集体经济合作社应妥善保存村民会议或村民代表会议的记录、决议文件等，以备查验。这些文件是证明决策程序合法性的重要证据。
尊重村民的意愿和利益：在操作承包土地时，村集体经济合作社应充分尊重村民的意愿和利益，确保调整方案、收回与再发包方案等公平合理，避免损害村民的合法权益。
可能的法律后果
如果村集体经济合作社未经村民会议或村民代表会议同意，擅自对承包土地进行调整、收回或再发包等操作，可能面临以下法律后果：
相关决议无效：由于决策程序不合法，相关决议可能被法院或政府主管部门宣告无效。
承担赔偿责任：如果因擅自操作导致村民遭受损失，村集体经济合作社可能需要承担赔偿责任。
面临行政处罚：在严重情况下，村集体经济合作社的相关责任人员可能面临行政处罚，如警告、罚款等。
建议：村集体经济合作社在操作承包土地时，务必严格遵守法律法规和民主决策程序，确保操作的合法性和合理性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。