关于农村土地承包的钱归地方还是国家的问题，这实际上涉及到农村土地的所有权归属以及土地承包经营的相关法律规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确农村土地的所有权归属。根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农村和城市郊区的土地，除法律规定属于国家所有的以外，均属于农民集体所有。这包括宅基地、自留地和自留山等。因此，在大多数情况下，农村土地的所有权是归农民集体所有的。

接下来，我们来看土地承包经营的情况。农户等个人或组织可以依法获得土地的承包经营权，这是土地用益物权的一种。承包经营权允许农户在一定期限内对土地进行使用、经营，并从中获取收益。但这里需要明确的是，承包经营权并不等同于土地的所有权。农户通过承包经营获得的收益，是基于他们对土地的使用和经营，而不是基于土地的所有权。

那么，农村土地承包的钱到底归谁呢？这主要取决于承包合同的约定以及土地的所有权归属。在大多数情况下，由于土地所有权归农民集体所有，因此承包经营所得的收益也主要归属于农民集体或承包农户。当然，如果土地被国家依法征收，那么土地的所有权就会转变为国有，此时承包经营所得的收益可能会涉及到国家与农民集体或承包农户之间的分配问题，但这属于特殊情况。

此外，还需要注意的是，任何单位和个人都不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。土地使用权可以依法转让，但土地所有权是不可转让的。这是保护农民集体土地所有权的重要法律原则。

综上所述，农村土地承包的钱在大多数情况下是归属于农民集体或承包农户的，而不是直接归属于国家或地方。当然，在特定情况下，如土地被国家依法征收时，可能会涉及到收益的分配问题。但无论如何，我们都应该尊重农民集体的土地所有权，并严格遵守相关法律法规的规定，以确保土地的合法使用和权益保护。