关于电梯安装税率的法律依据，主要可以参考《国家税务总局关于明确中外合作办学等若干增值税征管问题的公告》（国家税务总局公告2018年第42号）以及《国家税务总局关于进一步明确营改增有关征管问题的公告》的相关解读。

首先，根据《国家税务总局关于明确中外合作办学等若干增值税征管问题的公告》第六条的规定，一般纳税人销售自产或外购机器设备（包括电梯）的同时提供安装服务，应分别核算机器设备和安装服务的销售额。对于安装服务部分，可以按照甲供工程选择适用简易计税方法计税。这意味着，电梯的安装服务在符合一定条件下，可以按照简易计税方法计算增值税，这通常意味着较低的税率。

其次，从《国家税务总局关于进一步明确营改增有关征管问题的公告》的解读中，我们可以找到更具体的规定。该公告明确指出，甲方无论是自行采购电梯交给电梯企业安装，还是从电梯企业采购电梯并由其安装，电梯企业提供的安装服务均可以按照甲供工程选择适用简易计税方法计税。这一规定直接回答了电梯安装税率的法律依据问题，即电梯的安装服务可以按照甲供工程选择简易计税方法，从而适用相应的税率。

此外，对于电梯的日常维护保养服务，该公告也明确指出应按现代服务适用6%的税率计税。但这一点主要关注的是电梯的维护保养服务，而非安装服务。

综上所述，电梯安装税率的法律依据主要来源于《国家税务总局关于明确中外合作办学等若干增值税征管问题的公告》以及《国家税务总局关于进一步明确营改增有关征管问题的公告》的相关规定。根据这些规定，电梯的安装服务在符合一定条件下可以按照甲供工程选择简易计税方法计税，从而适用相应的税率。