针对您提出的“没有伤残鉴定没有出院可以起诉吗”这一问题，我可以明确地告诉您：即使没有进行伤残鉴定且尚未出院，您仍然有权向法院提起诉讼。不过，在具体操作和后续处理上，有一些关键点需要您注意。

首先，我们来明确一下起诉的基本条件。根据法律规定，起诉需要满足以下几个要素：

1. 原告资格：您必须是与案件有直接利害关系的公民，即您的权益受到了直接损害。
2. 明确被告：您需要清楚知道起诉的对象是谁，并提供被告的准确信息，如姓名、住址等。
3. 具体的诉讼请求和事实、理由：您需要明确提出自己的诉讼请求，比如要求赔偿医疗费、误工费等，并详细说明事实经过和理由。
4. 管辖范围：案件必须属于人民法院受理民事诉讼的范围，并且由具有管辖权的法院受理。

只要您的起诉符合上述条件，法院就会受理您的案件，无论您是否已经进行了伤残鉴定或是否已经出院。

接下来，我们谈谈伤残鉴定在诉讼中的作用。伤残鉴定在涉及人身损害赔偿的案件中非常重要，它直接影响到赔偿项目和数额的确定。但是，这并不意味着没有伤残鉴定就不能起诉。在诉讼过程中，如果您认为需要确定伤残等级以更准确地计算赔偿金额，您可以向法院申请进行伤残鉴定。法院会根据案件需要，依职权或依当事人申请委托相关机构进行鉴定。

此外，即使您尚未出院，也不影响您提起诉讼。您可以就已经发生的医疗费、误工费等实际损失提出诉讼请求。对于后续可能产生的费用，如康复费、后续治疗费等，您可以在实际发生后另行提起诉讼或与对方协商解决。

最后，我给您一些建议：

1. 及时起诉：在符合起诉条件的情况下，建议您及时向法院提起诉讼，以保护自己的合法权益。
2. 适时申请鉴定：在诉讼过程中，根据案件需要，您可以适时向法院申请进行伤残鉴定。
3. 充分准备证据：除了伤残鉴定外，您还应积极收集其他相关证据，如医疗记录、证人证言等，以支持自己的诉讼请求。

综上所述，没有伤残鉴定且尚未出院并不影响您提起诉讼的权利。但是，为了更好地维护自身合法权益，建议您在起诉后根据具体案件情况适时申请进行伤残鉴定，并充分准备相关证据。