面包车追尾电动三轮车伤到人后要扣车，主要是基于以下几个方面的法律考虑和程序要求：

1. 事故调查与责任认定：

   • 在发生交通事故后，尤其是涉及人员受伤的情况下，交警部门需要迅速介入调查，以确定事故的具体原因、各方的责任比例等。扣车是调查过程中的一项重要措施，它有助于确保事故现场的完整性和证据的收集，防止车辆被移动或破坏，从而影响事故责任的准确认定。

2. 车辆检验与鉴定：

   • 扣车后，交警部门可能会对车辆进行检验和鉴定，以确定车辆的性能、安全状况以及是否存在可能导致事故的机械故障等。这对于全面了解事故原因、确定责任方以及后续的赔偿处理都至关重要。

3. 保障受害者权益：

   • 在事故中受伤的人员需要得到及时的救治和赔偿。扣车可以作为一种保障措施，确保在责任认定后，受害者能够顺利获得应有的赔偿。如果车辆未被扣留，责任方可能会逃避责任，导致受害者难以获得赔偿。

4. 法律程序要求：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规的规定，在发生交通事故后，交警部门有权根据事故情况采取扣留车辆的措施。这是法律赋予交警部门的职权，也是确保交通事故得到妥善处理的重要手段。

具体来说，扣车流程可能包括以下几个步骤：

• 现场勘查：交警到达事故现场后，会进行勘查，了解事故情况，并初步判断责任方。
• 扣留车辆：如果事故涉及人员受伤或存在其他需要进一步调查的情况，交警会依法扣留车辆，并出具扣留车辆凭证。
• 车辆检验与鉴定：扣留车辆后，交警部门会安排对车辆进行检验和鉴定，以确定车辆状况和事故原因。
• 责任认定与处理：在完成调查和检验后，交警部门会出具事故责任认定书，并根据认定结果对事故进行处理，包括赔偿、处罚等。

如果对面包车被扣留有异议或想了解后续处理流程，建议及时与交警部门沟通，了解具体情况，并按照法律程序进行申诉或处理。同时，如果事故中涉及人员受伤，也建议及时咨询专业律师，以了解自身的权益和可能的赔偿途径。

最后需要强调的是，扣车是交通事故处理过程中的一项重要措施，它有助于确保事故得到妥善处理，保障受害者的权益。因此，在面对此类情况时，应积极配合交警部门的工作，并按照法律程序进行处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。