在高速上遇到其他车辆故意别车，这是一种极其危险且违法的行为，必须冷静、有序地应对以确保自身安全并维护合法权益。以下是我为您整理的详细应对措施：

一、确保首要安全

1. 保持冷静：面对别车行为，首要任务是保持冷静，避免情绪激动导致危险驾驶反应，如急刹车或急打方向盘，这些行为极易引发交通事故。
2. 控制车速与距离：适当降低车速，并与前车保持足够的安全距离，以应对可能的突发状况，确保行车安全。
3. 避免直接冲突：切勿与别车者斗气或尝试报复性驾驶，这只会增加事故风险，让情况变得更糟。

二、立即报警与收集证据

1. 紧急报警：在确保安全的前提下，立即拨打122报警电话，详细报告别车行为的时间、地点、对方车辆信息（如车牌号、颜色、型号）及行为描述。
2. 利用行车记录仪：如果您的车辆配备了行车记录仪，务必妥善保存相关视频资料，这将作为后续报案和维权的重要证据。
3. 记录周边环境：注意记下道路名称、标志性建筑、交通标识等信息，以便警方后续调查时提供准确线索。

三、多渠道举报与配合调查

1. 官方举报平台：除了直接报警外，您还可以通过交警官方微博、交管12123APP、支付宝相关功能或当地交管公众号等官方渠道进行举报，提交详细的违法事实描述和证据材料。
2. 积极配合调查：警方到达现场后，应如实陈述事件经过，提供所收集的证据，全力配合交警的调查工作，以便尽快查明真相并依法处理。

四、了解法律后果与寻求法律帮助

1. 法律后果认知：恶意别车可能构成追逐竞驶、寻衅滋事等违法行为，根据情节轻重，将面临行政处罚（如罚款、扣分、拘留）乃至刑事处罚（如危险驾驶罪、交通肇事罪）。
2. 评估损失与咨询律师：如果别车行为造成您的车辆损坏或人员伤亡，应及时评估损失并保留所有相关费用单据和诊断证明。对于严重损失或伤害，建议咨询专业律师，了解您的合法权益及法律维权途径。

五、预防与自我保护

1. 遵守交通规则：作为驾驶员，应自觉遵守交通规则，文明驾驶，从源头上避免实施别车等危险行为。
2. 增强法律意识：了解高速故意别车的法律后果，提高法律意识，增强遵法守法的自觉性，共同维护道路交通安全。

总之，高速上遇到故意别车时，首要任务是确保自身安全，随后立即报警并收集证据。通过多渠道向交通管理部门举报违法行为，并积极配合调查。同时，应了解恶意别车的法律后果，并在必要时寻求法律帮助以维护自身权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，以合法、有效的方式应对和解决这一问题。