结论：卖家在已签订的二手房买卖合同中承诺赠送家电，但未过户时反悔不愿赠送，是否构成违约需根据合同具体条款及双方约定来判断。若合同中明确约定了家电赠送条款，卖家反悔则构成违约；若合同未明确约定，则需结合交易习惯、双方沟通记录等综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、合同有明确家电赠送条款的情况
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百六十五条：“依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。”
- 若二手房买卖合同中明确约定了卖家需赠送特定家电，该条款即成为合同的一部分，对双方均具有法律约束力。
法律建议：
- 卖家在合同签订后反悔不愿赠送家电，违反了合同约定，构成违约。
- 买家有权要求卖家继续履行合同，即赠送约定的家电；或要求卖家承担违约责任，如赔偿因家电未赠送而造成的损失。
可能法律后果：
- 若卖家拒绝履行或赔偿，买家可通过法律途径（如诉讼）维护自身权益，要求法院判决卖家履行合同或赔偿损失。
二、合同未明确家电赠送条款的情况
法律背景：
- 若合同中未明确约定家电赠送条款，则需结合交易习惯、双方沟通记录等综合判断卖家的真实意思表示。
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百一十条：“合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。”
法律建议：
- 买家应首先回顾与卖家的沟通记录（如微信聊天记录、邮件等），查看是否有关于家电赠送的口头约定或补充协议。
- 若存在口头约定或补充协议，且能证明卖家确实承诺赠送家电，则买家仍有权要求卖家履行承诺。
- 若无法证明卖家有赠送家电的承诺，则买家可能难以直接要求卖家赠送家电，但可尝试与卖家协商解决。
可能法律后果：
- 若买家无法证明卖家有赠送家电的承诺，且卖家坚持不愿赠送，买家可能需接受这一结果，或通过协商寻求其他补偿方式（如降价等）。
三、特殊情况考虑
家电是否属于房屋附属设施：
- 若家电被视为房屋附属设施（如嵌入式冰箱、空调等），且合同中未明确排除，则买家可能有权要求卖家一并交付。
- 但这一判断需结合具体合同条款、房屋实际情况及当地交易习惯等因素综合考量。
卖家反悔原因：
- 若卖家反悔是因为市场行情变化、个人经济状况恶化等合理原因，买家在要求卖家履行合同或赔偿损失时，可适当考虑卖家的实际情况，寻求双方都能接受的解决方案。
- 但若卖家反悔无合理理由，买家则应坚决维护自身权益。
总结与建议：在二手房买卖合同中，家电赠送条款虽看似小事，但一旦发生纠纷，也可能给双方带来不必要的麻烦。因此，建议在签订合同时，对家电赠送等细节问题作出明确约定，以避免后续纠纷。若已发生纠纷，买家应首先回顾合同条款及双方沟通记录，明确自身权益；若无法自行解决，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。