动手打军人残疾人不仅犯法，而且将面临更为严厉的法律制裁。以下从不同法律责任角度进行详细分析：

1. 民事责任：

   • 殴打行为直接侵害了军人残疾人的身体健康权，行为人需承担侵权责任。
   • 赔偿范围包括因殴打行为造成的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费以及因误工减少的收入等。
   • 若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金，以弥补受害人因身体受损而遭受的长期损失。

2. 行政责任：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人或故意伤害他人身体的，将受到五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚。
   • 对于殴打军人残疾人这一特殊群体，由于他们身体或智力上的特殊状况，自我保护能力相对较弱，因此法律对此类行为给予了更严厉的规制。行为人将面临十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款的处罚。

3. 刑事责任：

   • 若殴打行为致军人残疾人轻伤及以上后果，则构成故意伤害罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体的，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
   • 特别地，由于受害者为军人残疾人，法院在量刑时通常会酌情从重处罚，以体现对这一特殊群体权益的特殊保护。军人作为国家的守护者，残疾人作为社会的弱势群体，他们的权益受到法律的特别保护，任何侵犯他们权益的行为都将受到法律的严惩。

总结与建议： 动手打军人残疾人是一种极其恶劣的行为，不仅违反了法律法规，也违背了社会公德和人文关怀。对于此类行为，法律给予了明确的规制和严厉的惩处。我建议，无论在任何情况下，我们都应尊重他人的生命权和健康权，避免使用暴力手段解决问题。若遇到纠纷或冲突，应寻求合法途径进行解决，如通过协商、调解或诉讼等方式。若您或您身边的人遭遇了此类暴力行为，请及时向公安机关报案，并寻求法律援助，以维护自身合法权益。