结论前置：钱已经还完但借条没有拿回来，确实可能存在一定的法律风险，但通过采取一系列合法且有效的措施，你仍然能够保护自己的合法权益。以下是一些具体的建议：

一、优先沟通协商

1. 直接沟通：首先，尝试与出借人进行友好沟通，明确告知其款项已经全部还清，并请求其归还借条。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞。
2. 留存记录：为了确保沟通的有效性及后续可能的纠纷预防，建议采用可留存记录的方式，如电话录音（需确保合法合规）、微信聊天记录等。在沟通过程中，详细提及还款的具体时间、金额等关键信息，并表达希望尽快取回借条的意愿。

二、要求出具收条或还款证明

1. 收条内容：若出借人因故无法立即归还借条，你可要求其出具一份收条或还款证明。该证明应包含借款人姓名、出借人姓名、借款金额、借款时间、还款时间、还款方式等详细信息，并特别注明“此借款已全部还清，原借条作废”的字样。
2. 签字确认：收条或还款证明应由出借人亲自签字并标注日期，以确保其法律效力。如有条件，可邀请第三方作为见证人在收条上签字，以增强其证明力。

三、保留还款证据

1. 电子支付记录：若通过银行转账、微信支付、支付宝等电子支付方式还款，应保存好转账记录或截图。这些记录应清晰显示还款时间、金额及交易双方账户信息。建议定期下载并存档这些电子凭证。
2. 现金还款凭证：若采用现金方式还款，应要求收款人出具收条，并明确写明收到还款的金额、对应借款事项、收款日期，并由收款人签字确认。如条件允许，可考虑录音或录像作为辅助证据。
3. 其他辅助证据：如业务往来合同、交易记录等与借款相关的资料，也可作为辅助证据，用于证明借款及还款的事实。

四、特殊情况下的公证提存

在极少数情况下，如果出借人既不归还借条也不出具还款证明，且态度恶劣，你可以考虑采用公证提存的方式。即，将应偿还的款项（尽管实际上已经偿还）交给公证机关保存，以此视为已履行还款责任。但请注意，这种方式程序相对复杂，且会产生一定费用，因此在使用前应谨慎考虑。

五、法律途径解决纠纷

1. 提起诉讼：若出借人凭借条再次要求还款，且双方无法通过协商解决争议，你可向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需及时提交相关证据，包括转账记录、收条、聊天记录、证人证言等，以证明自己已履行还款义务。
2. 法律程序：在诉讼过程中，你需要遵循法律程序，如提交起诉状、参加庭审等。如有需要，可寻求我的专业帮助，以确保诉讼的顺利进行。

六、预防潜在风险

为预防类似情况再次发生，建议在未来的借贷关系中更加谨慎。借款时应签订书面借款合同，明确借款金额、期限、利率及还款方式等条款。还款后务必及时取回借条或要求出具收据，以确保自身权益得到充分保障。

最后提醒：面对钱已还完但借条未收回的情况，你应保持冷静和理性态度，通过沟通协商、要求出具收条或还款证明、保留还款证据等方式来妥善处理。如有需要，随时向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。