公司更换法人并不需要全体股东同意，但具体是否需要股东同意以及需要多少比例的股东同意，主要取决于公司的类型以及公司章程的具体规定。以下是对此问题的详细分析：
一、公司类型对更换法人的影响
有限责任公司：
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关规定，有限责任公司的股东会会议作出修改公司章程、增加或者减少注册资本的决议，以及公司合并、分立、解散或者变更公司形式的决议，必须经代表三分之二以上表决权的股东通过。然而，对于更换法定代表人这一事项，法律并未明确规定必须经全体股东一致同意。
- 通常情况下，更换法定代表人属于公司经营管理中的重大事项，但并非必须经全体股东一致同意的事项。具体是否需要股东同意，以及需要多少比例的股东同意，应参照公司章程的规定。如果公司章程中明确规定了更换法定代表人需要全体股东一致同意，那么在实际操作中就必须遵循这一规定；如果公司章程中没有明确规定，或者规定较为模糊，那么可以依据《公司法》的相关规定以及公司的实际情况来确定更换法定代表人的程序和要求，一般只需获得超过半数股权的股东支持，或者达到公司章程规定的表决比例即可。
股份有限公司：
- 对于股份有限公司，更换法定代表人通常需要通过股东大会的决议。根据《公司法》及相关规定，股东大会作出决议，必须经出席会议的股东所持表决权过半数通过（普通决议），或三分之二以上通过（特别决议）。更换法定代表人一般属于普通决议事项，因此只需经出席会议的股东所持表决权过半数通过即可。
一人有限责任公司：
- 在一人有限责任公司中，由于只有一个股东，因此该股东作出变更公司法定代表人的决定即可，不存在其他股东同意与否的问题。股东应采用书面形式作出决定，并签字后置备于公司。
二、公司章程对更换法人的规定
- 公司章程是公司内部的基本法律文件，规定了公司的经营范围、股东权利与义务、公司治理结构等重要事项。如果公司章程中明确规定了更换法定代表人需要全体股东一致同意，或者规定了特定的表决比例和程序，那么在实际操作中就必须遵循这些规定。
- 如果公司章程中没有明确规定，或者规定较为模糊，那么可以依据《公司法》的相关规定以及公司的实际情况来确定更换法定代表人的程序和要求。
三、实际操作中的注意事项
查阅公司章程：
- 在决定更换法定代表人之前，首先应仔细查阅公司章程，了解其中关于更换法定代表人的具体规定。
召开股东会或董事会：
- 根据公司类型和章程规定，召开相应的股东会或董事会会议，就更换法定代表人一事进行审议和表决。确保会议程序合法、决议内容合法有效。
办理工商变更登记：
- 在获得必要的股东会或董事会决议后，应及时向工商行政管理部门提交相关材料，申请办理法定代表人的变更登记手续。这是更换法定代表人的法定程序，必须完成。
保护股东权益：
- 在更换法定代表人的过程中，应确保所有股东的合法权益得到保护。如果因更换法定代表人而引发纠纷或争议，应及时寻求法律途径解决。
总结与建议：
公司更换法人并不需要全体股东同意，但具体是否需要股东同意以及需要多少比例的股东同意，应根据公司类型和公司章程的具体规定来确定。在实际操作中，应仔细查阅公司章程、召开必要的会议、办理工商变更登记手续，并确保所有股东的合法权益得到保护。如果您在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。