您好，非常理解您在没有工程款结算单的情况下想要追讨工程款的困扰。确实，结算单是证明工程款数额和支付情况的重要文件，但即便没有它，您仍然可以通过法律途径来有效追讨工程款。以下是我为您详细整理的步骤和建议：
一、证明施工合同关系
- 书面合同：首先，您需要找到双方签订的书面施工合同。这是最直接且有力的证据，合同中应明确工程范围、价款、付款方式等关键条款。
- 其他证明：如果合同是口头约定的，那么您需要提供其他能证明口头合同存在的证据，比如证人证言、录音资料等。同时，往来邮件、聊天记录等电子数据也可以作为辅助证据。
二、证明施工工程量和工程造价
- 施工记录：包括施工图纸、施工日志、工程签证等工作文件，这些都能详细记录您实际完成的工程量和发生的变更情况。
- 其他相关证据：如工作联系单、补充协议等，这些文件也能反映工程施工过程中的具体情况和费用变化。
- 部分结算文件：如果部分工程已经结算，那么相关的结算文件也是非常重要的证据，可以作为参考来证明整个工程的造价。
三、证明已收款与拖欠情况
- 银行转账记录：提供您已收到的工程款银行转账记录，这是证明对方已支付部分款项的直接证据。
- 收据与发票：保存好所有与工程款相关的收据和发票，这些也是收款凭证的重要组成部分。
- 往来账目清单：整理双方之间的往来账目，清晰展示对方拖欠的工程款数额，这有助于法院了解案件的具体情况。
四、诉前协商与确定管辖法院
- 诉前协商：在起诉前，我建议您尝试与对方进行协商或调解，看是否能够达成和解，从而避免不必要的法律纠纷。
- 确定被告与管辖法院：根据法律规定，建设工程施工合同纠纷一般由工程所在地的人民法院管辖。您需要明确承担支付责任的主体，并根据实际情况确定共同被告（如有）。
五、撰写起诉状与提交证据
- 起诉状内容：起诉状应包括原告和被告的基本信息、明确的诉讼请求、事实和理由。在诉讼请求中，您应详细列明要求被告支付的工程款数额、利息及诉讼费用等。
- 提交证据：将您收集到的所有证据材料整理成册，并按照法院的要求提交给有管辖权的人民法院立案庭。
六、立案与审理流程
- 立案审查：法院会对您提交的材料进行审查，符合立案条件的将予以受理并通知您缴纳诉讼费用。
- 庭前准备：包括证据交换、明确争议焦点等，这是为了确保庭审的顺利进行。
- 庭审过程：在庭审中，您需要陈述事实、出示证据并进行质证。法院将根据双方的陈述和证据进行审理。
- 判决结果：庭审结束后，法院将作出判决。如果您的诉讼请求得到支持，被告需按判决结果支付工程款；如果未完全得到支持，法院将在判决书中说明理由。
额外建议：
- 在整个过程中，我建议您咨询专业律师的意见。律师能够为您提供更具体的法律建议和指导，确保您的权益得到充分保障。
- 同时，您也需要保持冷静和耐心。法律程序可能需要一定的时间来处理，但只要您坚持并遵循正确的法律程序，就有可能成功追讨到工程款。
希望以上建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。