核心前提：乙方作为与甲方有某种业务关系的一方，未经甲方同意，私自与甲方的客户建立业务联系或达成交易，即“撬走客户”。

针对此情况，处理方式如下：

1. 审查合同条款：

   • 首先，需要仔细审查甲方与乙方之间签订的合同或协议，特别是关于客户保护、竞业禁止、保密义务以及违约责任等条款。
   • 如果合同中有明确规定乙方不得在合同期间或合同终止后一定期限内与甲方的客户进行直接或间接的业务往来，那么乙方的行为就构成了违约。

2. 收集证据：

   • 甲方需要收集足够的证据来证明乙方的违约行为，包括但不限于与客户的交易记录、通信记录、证人证言等。
   • 这些证据将用于后续的法律程序，以证明乙方的行为确实违反了合同或相关法律法规。

3. 与乙方协商：

   • 在掌握足够证据后，甲方可以尝试与乙方进行协商，要求其停止违约行为，并赔偿因此给甲方造成的损失。
   • 协商过程中，可以依据合同条款和收集到的证据来阐述自己的立场和要求。

4. 采取法律措施：

   • 如果协商无果，甲方可以考虑采取法律措施来维护自己的权益。
   • 这可能包括向法院提起诉讼，要求乙方承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
   • 在诉讼过程中，甲方需要提交充分的证据来支持自己的主张，并遵循法院的审理程序。

5. 加强客户管理和合同保护：

   • 除了处理当前的违约事件外，甲方还应该加强客户管理，建立更完善的客户保护机制。
   • 这可能包括与客户签订更详细的保密协议、竞业禁止协议等，以及在合同中明确约定违约责任和赔偿方式。

6. 考虑行业规范和商业道德：

   • 在处理此类事件时，甲方还可以考虑行业规范和商业道德的因素。
   • 如果乙方的行为严重违反了行业规范或商业道德，甲方可以通过行业组织或媒体等渠道进行曝光，以维护自己的声誉和行业秩序。

额外建议：

• 在处理此类事件时，甲方应保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
• 如果可能的话，甲方可以寻求专业法律人士的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。

总结：面对乙方撬走甲方客户的情况，甲方应首先审查合同条款，收集证据，然后与乙方协商或采取法律措施来维护自己的权益。同时，甲方还应加强客户管理和合同保护，以预防类似事件的再次发生。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。