贪官贪污5000万元以上，并不一定会被判处死刑，是否判处死刑需根据案件具体情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
法律规定层面
根据《中华人民共和国刑法》第三百八十三条的规定，对于贪污罪，根据情节轻重，分别依照下列规定处罚：
- 贪污数额较大或者有其他较重情节的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 贪污数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 贪污数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；数额特别巨大，并使国家和人民利益遭受特别重大损失的，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产。
虽然法律没有明确规定“数额特别巨大”的具体标准，但通常参考相关司法解释和司法实践中的认定，贪污数额达到数百万元甚至更高可能被认定为“数额特别巨大”。然而，仅仅贪污数额达到这一标准，并不必然导致死刑的判决，还需满足“使国家和人民利益遭受特别重大损失”这一条件。
司法实践层面
在实际司法实践中，法院会根据案件的具体情况综合判断是否适用死刑。以下是一些影响判决的关键因素：
- 犯罪情节：包括贪污的手段、动机、持续时间等。例如，如果贪污手段特别恶劣，如伪造证据、毁灭账册，或者贪污行为持续时间特别长，都可能增加判处死刑的风险。
- 退赃退赔情况：如果犯罪分子在案发后能够积极退赃、赔偿损失，这通常会被视为从轻情节，可能影响死刑的判决。
- 自首立功等从轻情节：如果犯罪分子有自首、立功等表现，法院会依法予以从轻或减轻处罚，一般也不会判处死刑立即执行。
- 社会影响：贪污行为对社会造成的政治影响、社会稳定等多方面的损害也是法院考虑的重要因素。例如，因贪污导致国家重大项目失败、引发群体性事件等，都可能增加判处死刑的可能性。
案例参考
- 刘青山、张子善案：新中国成立后第一起因贪污被判处死刑的案件，两人利用职务之便盗用公款171亿余元（旧币），且造成了极其恶劣的社会影响，最终被判处死刑并立即执行。
- 成克杰案：原全国人大常委会副委员长成克杰受贿4109万余元，单独或伙同情妇李平非法收受他人财物共计折合人民币4109万余元，且其行为严重损害了国家和人民的利益，最终被判处死刑并立即执行。
这些案例表明，贪污罪的死刑适用不仅取决于贪污数额，还取决于犯罪行为的性质、情节和社会危害程度。
法律建议：
- 如果你或你身边的人面临类似的贪污案件，建议尽快向我咨询，以便更准确地了解相关法律规定和可能的法律后果。
- 在案件处理过程中，应积极配合调查，如实供述自己罪行、真诚悔罪、积极退赃，以争取从轻或减轻处罚。
总之，贪污罪的死刑适用是一个复杂而慎重的过程，需要综合考虑多种因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。