结论：没有独立生活能力的儿子自杀而父母见死不救，是否构成犯罪，需根据具体情况判断，可能构成不作为的故意杀人罪，也可能不构成犯罪。以下从不同角度进行分析：
一、可能构成不作为的故意杀人罪的情况
法律义务来源：
- 根据我国刑法及相关司法解释，父母对未成年子女或者不能独立生活的成年子女负有法定的抚养、保护义务。这种义务不仅体现在物质上的供养，还包括在子女面临生命危险时的救助义务。
- 如果父母明知儿子没有独立生活能力且正在自杀，有能力救助而故意不救助，导致儿子死亡，那么父母的行为可能构成不作为的故意杀人罪。
主观方面：
- 父母必须明知儿子正在自杀且自己有能力救助，而故意不救助。这里的“故意”指的是明知自己的不作为会导致儿子死亡的结果，却希望或者放任这种结果发生。
客观方面：
- 父母确实有能力救助儿子，例如通过报警、呼叫救援、直接阻止自杀行为等方式，但未采取任何救助措施。
- 儿子的死亡结果与父母的不作为之间存在因果关系。
二、可能不构成犯罪的情况
缺乏法律义务：
- 如果儿子已经成年且具有独立生活能力，或者父母因客观原因（如疾病、残疾等）无法履行救助义务，那么父母的不作为可能不构成犯罪。
主观方面不存在故意：
- 如果父母不知道儿子正在自杀，或者虽然知道但因疏忽大意而没有意识到自己的不作为会导致儿子死亡，那么父母的行为可能不构成故意杀人罪。这种情况下，父母可能因过失导致儿子死亡而承担相应的民事责任或行政责任，但一般不构成刑事犯罪。
客观方面无法救助：
- 如果父母虽然意识到儿子正在自杀且自己有救助的意愿，但因客观原因（如距离过远、无法及时赶到现场等）而无法实施救助，那么父母的行为也不构成犯罪。
三、法律建议
对于父母：
- 如果发现儿子有自杀倾向或正在自杀，应立即采取救助措施，如报警、呼叫救援、直接阻止自杀行为等。
- 如果因客观原因无法实施救助，应尽快寻求他人帮助或报警，以尽到自己的法律义务。
对于社会：
- 应加强对自杀预防的宣传和教育，提高公众对自杀问题的认识和重视程度。
- 应建立健全自杀干预机制，为有自杀倾向的人提供及时、有效的帮助和支持。
进一步思考：在处理此类案件时，应充分考虑案件的具体情况和背景，如儿子的年龄、独立生活能力、自杀原因、父母的经济状况、身体状况等。同时，应尊重法律和司法实践的原则和精神，确保案件的公正、公平处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。